|
粤垦路 // 老广一辈对「燕塘」这个名字 可以说再熟悉不过了 它不仅是「一盒牛奶」，更是「一个地方」 而在燕塘的旁边有一条粤垦路 短短1.3公里聚集了幼儿园到大学学府 居民区、超市与医院一应俱全 然而，更让人难忘的是布满一路的美食！ 广府味道、潮汕打冷、阳江美食 还有各种“网红”小吃…… 就连一直开在商场的喜茶也来到了这里 甚至还搬来了快递柜！ 「粤垦路，不止是湛江鸡一条街」 像天平架被称为“汕尾小食一条街”、泰沙路是“潮汕宵夜一条街”，很多人对粤垦路的印象，也停留在“湛江鸡一条街”的称谓上，可是我要告诉你，错了！ 当我走进粤垦路，却发现这里的湛江美食少之又少！1.3km的路上聚集了60多家店，粤菜川菜日料火锅小吃应有尽有，生活在这里的人，最难的恐怕是如何控制自己的嘴巴吧！
▪湛江美食▪ 粤垦路以湛江菜出名的，可能是拜这2家店所赐，它们一开就是10多年，仿佛在这里生了根。 「黄B湛江鸡饭店」
号称广州第一家湛江鸡，名字奇怪，但口碑十几年来一直不错。据说原材料大都来自偏远山区，吃的就是一个新鲜。
湛江鸡是每桌必点的，鸡皮能吃出爽脆的口感，鸡肉鸡味浓郁有嚼劲，一定要蘸沙姜酱油吃。
「瑞记湛江鸡」
在广州的湛江鸡界，怎么也算是老字号了，他家的白斩鸡，鸡皮爽滑味足，鸡肉蘸酱再配上一碗鸡油饭，满足到飞起。
最初在瑞记吃鸡的一批食客，现在已经单车换宝马，但没隔上几日，又心心念念想回去吃上一顿。
▪潮汕美食▪ 潮汕美食霸占了广州每一个角落，连粤垦路都不放过，从小食店到大酒楼，全部都被安排得明明白白。
「甜甜来·潮汕美食」 粤垦路的第一家潮汕糖水铺，门面有点小，很容易错过。
各式各样的潮汕小吃这里都有，冰沙类、甜汤类、海石花、各种粿…不仅品种多而且量也多，随随便便就能满足你。
「才记火足肉」 很多人都知道这家潮汕小吃，却连名字都不会读，甚至输入法上也找不到。
没什么装修的街边小吃店，却每天聚满了人，海鲜饭、猪杂汤、粿条…每一口都是潮汕人想家的味道。
「海银海记潮汕特色牛肉火锅」 大众点评收录了13年的潮汕牛肉火锅店，一年四季都很受欢迎，甚至不少广州人认识潮汕牛肉的美味，就是从这里开始。
「裕隆潮汕砂锅粥」 这家潮汕菜在粤垦路也开了10多年了，主打石斑鱼，但很多菜都比石斑鱼好吃。和海门鱼仔一样不设菜单，想吃什么就要现场挑，据说不少食材还是特地从潮汕运过来的，做法正宗。
「海门鱼仔店」 说起粤垦路附近的潮汕美食，怎能不提它呢。它是广州最早的一家海门鱼仔店，翻新过后从大排档变成了高档餐厅，甚至还斩获了米其林一星。
但仍然没有菜牌，要点菜，就必须在门口的一大堆鱼虾肉卤水炒菜中徘徊。量足味美，大概是它屹立多年的原因吧。
▪广府味道▪ 虽然被外地菜瓜分了地盘，但传统粤菜馆依然有它的地位，无论世界怎么变，粤菜还是粤垦路的大哥大。
「清心鸡沙田乳鸽」 全广州top10的乳鸽店，在粤垦路这里也开了一家，常常还没到饭点就挤满了客人，可以说是粤垦路的粤菜扛把子，很多住粤垦路的人会选择来这里聚餐。
乳鸽皮脆肉嫩，咬一口肉汁加油脂相继渗出，外脆内嫩，香味扑鼻，来过一次的客人都变成回头客
「王府天厨」 气派十足的粤菜馆，开了10多年依然人气很旺，每到饭点门口就停满了车。
这家店主打阳江味道，但也有很多广州人喜爱的传统美食，品种丰富的点心几乎承包了粤垦路人的早茶。
▪新来的美食，一不小心就火了▪ 就像这里的学生迭代了一届又一届，小吃店也换了一批又一批，容易“网红”是它们本质的特点。也有一些小吃，一火就是那么多年。
「大诚一碗」 网红豆浆铺也来到粤垦路了，港式茶餐厅的外表却卖豆浆油条；绿色的东南亚斑斓叶豆浆、祁门红茶煮的英伦风豆浆、miniX型奶香脏脏油条……随便拍照都能在朋友圈引起轰动
「抖蚝」 爆红抖音的高压锅生蚝在粤垦路也有得吃了。把生蚝放进高压锅里蒸，上菜时直接端出来。蒸熟后的生蚝，肥嘟嘟水嫩嫩，原味蘸酱油蘸辣酱，一只蚝能让你吃到胆固醇爆棚的满足！
「邻笼记」 浙江嵊州来的小笼包铺，生煎豆腐小笼包是特色，小笼包煎得香脆，咬开里面是嫩滑的豆腐馅。简简单单的葱油拌面也有很多人推荐，浓香筋道很入味。
粤垦路的美食店一家接一家，就算是看起来其貌不扬的小店，也藏着特别的美味。可以大胆的说，我长胖的每一斤肉，都是粤垦路的错！
「粤垦路，一路都是青春」 粤垦路不算长，却包含了两所院校，暨南大学华文学院和广东农工商职业技术学院。两所学校一头一尾，各占一方美食天地。
农工商旁边的堕落街，粤湛糖水、胜记牛杂、黄阿姨糖水、华姐美食……每天都热闹得很，早餐的潮汕肠粉和深夜的干炒牛河，喂胖了一代又一代农工商人。
暨大对面则是烧烤档聚集的地方，大本营的招牌从蓝色换成了红色，仍然是暨大人和附近上班族的宵夜胜地，还记得社团活动结束之后那些难忘的夜晚吗？
这条由4个公交站串起来的路，串起了无数人的青春，即使毕业多年后再回来这里，仍然还会感受到荷尔蒙的气息啊
「粤垦路，不一样的市井味道」 很多人对于“市井”的印象，会停留在老城区，是充满岁月痕迹的房子与慢节奏的悠然生活的代名词。但在粤垦路这里，我看到了不一样的市井烟火气
这里的房子没有珠江新城、林和西那么豪华，也没有东山、西关那么古色古香，但温馨又便利足以让许多人把家安置在这里
对于老广来说，燕塘仿佛和黄埔、萝岗一样远，但如今的它早已不属于“郊区”。广州一辈已经生活在这里，而一代新广州人也在这里落下了根，对于他们来说，这里就是家
有赖于广州地铁的高速发展，粤垦路对面的燕塘地铁站，已经成为3号线与6号线的换乘枢纽，每天都会迎接繁忙的客流高峰
也有不少人从这里出站，赶往附近写字楼的办公室，开始新一天的追梦旅程。
粤垦路
粤垦路，包裹着美食、青春、拼搏与生活，自成一片大城市里的小天堂。无论走多远，我依然忘不掉在粤垦路度过的美好时光。
◇ 今日话题 ◇ 你对粤垦路有什么印象呢？ 你最喜欢广州哪一条街？ |
|
|
