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正常人在摄入结构合理的膳食时，肝脏的脂肪含量占肝脏重量的3%~5%，但在某些异常情况下，肝脏的脂肪量明显增加。当肝脏的脂肪含量超过肝脏重量10%时，就称脂肪肝。 ↓《方1.》↓ 平菇100g，枸杞子25g，茯苓15g，调料适量。 将平菇切片，将三者共置沙锅内煮汤，沸后加入调料即成。饮汤食菇、杞。每日1剂。 ↓《方2.》↓ 灵芝草10g。将灵芝草切薄片，用沸水冲泡。不拘时间，代茶频饮。 ↓《方3.》↓ 夏枯草30g，丝瓜络5~10g，冰糖适量 将前2药水煎取汁约1碗。另将冰糖熬化，再入药汁，煮片刻即成。每日1剂，分2次服 清热解郁，通络散结，降脂 ↓《方4.》↓ 芹菜400g，水发香菇50g，干淀粉、植物油、醋、味精、酱油各适量。芹菜摘去叶、根，洗净切段，盐渍10分钟，水漂洗，沥干。香菇切片。淀粉醋味精加50g水对成芡汁待用。炒锅上火，放油烧热，下芹菜煸炒2-3分钟，投入香菇片，迅速炒匀，加酱油炒1分钟，淋入芡汁速炒起锅。佐餐食用。 ↓《方5.》↓ 银耳20g，山楂糕或山楂片40g，白糖1匙。 银耳冲洗后，用冷水浸泡1天，全部发透，摘洗干净，放入沙锅内，并倒入水浸液。山楂糕切小方块，与白糖同加入银耳锅内，炖半小时，至银耳烂，汁糊成羹离火。当点心吃，食后漱口。每次1小碗，日1-2次，2日食完。 ↓《方6.》↓ 柿叶茶和柿醋不仅对肝硬化有效，对一般肝脏病也都有效。取柿叶细切，略蒸取出阴干，装瓷器，每天取少量用开水泡开，代茶随时饮，疗效佳。柿醋是泡柿子的米醋，每天服柿醋少许，可防止肝脏病。柿醋中含有强化和复活肝脏功能的丰富的天然枸橼酸、琥珀酸等有效成分。 ↓《方7.》↓ 取苦丁香(甜瓜蒂)净粉50g，丹参350g，煎浓去渣，浓缩至250毫升，再取公丁香研粉为350g，以丁香及苦丁香粉和入煎液中；另取淀粉40g，白糖200g，作成400ml混合液，最后与煎液丁香粉合并混合成丸子或压片，作成每粒重0.5g(含苦丁香为25毫g)，干燥保存备用。此症初期时，每天3次，每次1粒服下。 ↓《方8.》↓ 鲜山楂30g，生槐花5g，嫩荷叶15g，草决明10g，白糖适量。前四者同放锅内煎煮，待山楂熟烂时，碾碎，再煮10分钟，去渣取汁，调入白糖。代茶频饮，2~3个月为1疗程。 |
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