红薯加点糯米粉，比南瓜饼还好吃哦，几块钱成本做一大锅

只需要一个地瓜，糯米粉芝麻和油就可以做成。整个过程非常快手，全程不到半小时就完成了。（哈哈，主要是等下还有事，想马上完成。如果有时间多揉一下面团，成本做出来会很规则很漂亮的哦）

味道其实很好，表皮很酥脆，内里很细腻软弹。

这个地瓜在家里放了好久了，2月份配送过来的，放着一直没吃。本着不能浪费食物的精神，今天临时决定干掉它。

接下来说说详细的步骤

第一步：

准备地瓜一个，削皮切成片，放在锅里蒸熟，蒸几分钟熟了就可以了。

第二步：把地瓜放碗里用筷子来回搅碎，加一勺子糖，喜欢吃甜一点的，可以多加一勺。

第三步：加一碗糯米粉，不用放水了，我这个是买的是一小包的，180克，结果搭配这个大概250克的地瓜刚刚好。

第四步：用手把所有食材揉在一起，揉成光滑的面团。

第五步：用手揪一点面团，揉成一个个小圆圆，放在案板上用掌心按扁，就成了一个个小薄饼。

第六步：全部做好后，在盘子里放一点芝麻。加一点点水打湿芝麻，就不用在面饼上抹水了，把芝麻沾上去，按紧。像下图就可以了，这时候可以开火，锅里放油。

第七部：油热了，用筷子试一下冒泡泡就行了。一个个放进去，用中小火炸。熟了，它会一个个浮起来，并且会鼓起来哦！鼓起来的时候给它翻个面，过一分钟就可以出锅了。

可以开吃啦！表皮非常酥脆，吃起来还可以听到咔擦的声音。芝麻是我婆婆超市买的散装的，竟然有几颗黑芝麻和大米掺在了一起，忘记捡出来了。哈哈

好吃，非常好吃。比用面粉做的红薯饼好吃多了。家里有红薯的一定要试试啊，下次我时间充足再来做个颜值高点的。今天有点忙，趁在车上的空隙来码几个字。好了，干活去了，谢谢阅读。