蒲公英去火根和叶子哪个好？别乱用，3禁忌5搭配，错一点都不行

虽然现在只是初夏，但是很多地方已经开启了高温模式，好像一秒入夏。气温越来越高，人也很容易变得焦躁不已，经常上火，于是很多人纷纷拿出自己春天晒好的蒲公英，想要通过喝蒲公英水来给自己降降火。那么在用蒲公英煮水的时候，是该选叶子还是该选根呢？不同的部位不同的功效，别乱用！

蒲公英根泡水——侧重养肝

野生的蒲公英的根都比较短，我们很少能采挖到根部很发达的蒲公英，也正因为如此，蒲公英根的价格要比蒲公英叶子的价格要高很多。蒲公英根的侧重点在于降肝火，排肝毒，因为蒲公英根部的多糖以及其他有效成分会更多，对于修复酒精性肝损伤有不错的效果。此外蒲公英根还可以缓解乳腺增生、乳腺炎，是女性朋友的福音。

蒲公英叶子——侧重解毒

有些人觉得蒲公英好，但是并不知道应该怎么用，有的时候会把从外面刚刚挖回来的蒲公英用水洗一下就煮水，其实这样是不对的。新鲜的蒲公英里面有很多草酸，并不能发挥很好的养生功效，需要洗干净晒干之后才能煮水喝。蒲公英的叶子非常苦，但是良药苦口，蒲公英叶子的清热解毒、消炎止咳的功效非常好。如果您最近出现了口舌生疮、咽喉肿痛的情况可以用蒲公英叶子煮水喝，不过脾胃虚寒的人要慎用。

蒲公英泡水的3大禁忌

1、脾胃虚寒的人不宜喝，蒲公英虽然是一种清热解毒的中药材，但是清热的药材大多都有一个共同点那就是“性寒”，因此脾胃本就虚寒的人要少喝，以免寒上加寒。

2、隔夜蒲公英茶不要喝，蒲公英茶最好现煮现喝，并且在趁茶水温热的时候喝，放凉或者隔夜后的蒲公英都不能喝，因为蒲公英本身就性寒，放凉或者隔夜后就等于寒上加寒，并且隔夜的时间太长，蒲公英还很容易变质。

3、容易过敏的人不要喝，蒲公英本身就属于一种野生茶，不建议过敏体质的人喝。

蒲公英的5种搭配，发挥各自不同的功效

1、蒲公英和桑葚

5月份正是吃桑葚的季节，桑葚不仅可以生吃，还可以用来泡茶。每次煮蒲公英茶的时候放上几颗桑葚干，有疏风散热、降压利尿的功效，非常适合高血压、高血脂的人饮用。

2、蒲公英和玫瑰花

玫瑰花性温，有疏肝解郁、活血化瘀的作用，和蒲公英搭配在一起，不仅不影响蒲公英的药效，还能缓和蒲公英的寒性，更适合女性饮用。

3、蒲公英和甘草

甘草性温，是中医上面经常用来止咳化痰、清热解毒的药物，和蒲公英搭配在一起，去火的功效会更加突出。

4、蒲公英和金银花

很多药物都有降火的功效，但是这些药物多半对脾胃都会有一定的刺激性， 金银花就不一样了，它有一定的去火功效，但不是强效，属于慢慢下火的类型，并且老少皆宜。蒲公英和金银花一起煮水喝，还能起到止泻的作用，如果您出现急性腹泻的话可以试一下，半小时后就有很好的缓解效果。

5、蒲公英和枸杞

这是最常见的搭配，枸杞也被称为“智慧果”，搭配蒲公英不仅可以中和蒲公英的寒性，还能起到提神醒脑的作用。