发文章
发文工具
撰写
网文摘手
文档
视频
思维导图
随笔
相册
原创同步助手
其他工具
图片转文字
文件清理
AI助手
留言交流
材料:熟白煮牛肉、香油、料酒、酱油、味精、淀粉、葱段、姜片、蒜片、大料、糖色、鸡汤。
1. 将熟白煮牛肉切成条,整齐的码放在盘中。
2. 炒锅置火上,放入香油烧热,投入大料、葱段、姜片、蒜片煸炒出味,加入酱油,将牛肉条轻轻推入,用小火煨焖至透。再移大火,调入糖色、味精,边晃动淋入淀粉勾成浓芡浇在牛肉上。
来自: 芝润斋 > 《生活》
0条评论
发表
请遵守用户 评论公约
红烧3牛尾
红烧3牛尾。制作材料:主料:牛尾,香油,料酒,酱油,白糖,甜面酱,淀粉,味精,葱段,姜片,蒜片,大料,桂皮,盐,鸡汤。2、锅上火放香油烧热,投入大料、葱段、姜片、蒜片煸出香味,下入甜面酱炒匀,下入料酒、...
牛肉制作方法大全
[推荐]牛肉制作方法大全[中国食品论坛] [推荐]牛肉制作方法大全 生拌牛肉丝。牛头1个,花椒粉、辣椒油、葱、姜、酒、味精、精盐各适量。3.食用时,把牛头肉切成薄片,葱切成马耳形,先用盐、味精把牛...
京菜菜谱大全14
材料: 主料:猪肉(瘦)300克,土豆(黄皮)400克 调料:料酒15克,酱油40克,白砂糖10克,盐3克,味精2克,大葱20克,姜15克,八角2...
简单美味营养的红烧牛尾
简单美味营养的红烧牛尾 牛尾250克,香油,料酒,酱油,白糖,甜面酱,淀粉,味精,葱段,姜片,蒜片,大料,桂皮,盐,鸡汤适量。锅上火放香油烧热,投入大料,葱段,姜片,蒜片煸出香味,下入甜面酱炒均,下入料酒,酱油...
牛肉的71种家常做法
1、牛肉洗净切成丝;2.炒锅至旺火上,放入菜油,烧至七成热时,下牛肉炒干水分,加豆瓣、姜末、盐,使牛肉上色入味,牛肉烧干酥时,相继...
最·家常菜 三、牛肉、羊肉类
最·家常菜 三、牛肉、羊肉类。三、牛肉、羊肉类: 红烧牛肉 别名: 烧牛肉。2、炒锅置旺火上,放油烧至三成油温,加入豆瓣炒...
蚝油牛肉的做法
蚝油牛肉的做法蚝油牛肉的做法详细介绍更新于:2013-8-6 13:21:03 美食分享,让更多人知道21菜系及功效:粤菜蚝油牛肉的制作食材:腌牛...
炖牛肉做法大全
煮牛肉,为了使牛肉炖得快,炖得烂,加一小撮茶叶(约为泡一壶茶的量,用纱布包好)同煮,肉很快就烂且味道鲜。 煮牛肉和其他韧、硬肉类以及野味禽类时,加点醋可使其软化。 有人认为“炖牛肉,好...
烹饪方法之---牛肉
超超超多牛肉的烹饪方法 焦溜脆 [原料] 水发牛蹄筋300克,香油35克,鸡蛋2个,黄酒10克,面粉50克,白糖75克,湿淀粉50...
微信扫码,在手机上查看选中内容