青椒炒五花肉，小心米饭吃多了 五花肉炒嘛都好吃，但是跟青椒一起，最简单最爽！ 用料：五花肉250克，青椒4个，大蒜2瓣，小米辣2个，酱油1勺，蚝油1勺，盐少许 青椒炒五花肉，小心米饭吃多了的做法： 青椒斜切。  五花肉用酱油蚝油腌制20分钟。  五花肉炒熟倒出。  锅里热油炒香蒜头和小米辣，倒入青椒。  青椒炒到有点虎皮加入少许盐。  加入炒好的五花肉，翻炒均匀。  青椒炒五花肉出锅！非常下饭的一道菜，百吃不厌！五花肉的咸香混入了青椒小米椒的辣，啧啧啧！  小贴士：五花肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;滋阴润燥，补肾养血；五花肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产；五花肉提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；五花肉可以食疗热病伤津、产后血虚、消渴羸瘦、便秘、补虚、肾虚体弱、润燥、滋肝阴，燥咳、润肌肤，滋阴、利二便和止消渴。 |
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