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▽ 各位陛下们晚上好呀，你们的小包子来报道啦~最近不少陛下在后台和包子说夏天来啦，教大家做一些适合减肥或健身吃的菜谱吧~ 今天包子就教陛下们做一道入口嫩滑，咸香多汁超级适合健身减肥期间吃的香煎鸡胸肉。
很多人在健身或者控制饮食期间都会选择鸡胸肉作为蛋白质来源，确实相比其他肉类，鸡胸富含丰富的蛋白质，最主要的是含脂肪量比较低。 但是一提到鸡胸肉，很多人的第一反应就是口感干柴，少油的话很难把鸡胸做的好吃~ 包子今天教大家针对鸡胸肉的做法绝对可以解决你上面的难题，将鸡胸腌制入味后，倒入一点点点点油，将鸡胸煎到微微焦黄。这时候就要调整火候了，转小火后加水焖，这样焖出来的鸡胸肉，丝毫不柴，超级嫩滑。
汁水饱满入味，超级好吃。
看完之后是不是突然觉得减肥有望，动力满满了？陛下们快往下看详细的操作步骤吧~ 鸡胸肉三块、生抽、料酒 蚝油、盐、黑胡椒、蒜末 在鸡胸肉表面划上几刀，方便更好地将其腌制入味。
包子今天买的鸡胸肉比较小片，如果陛下们买的鸡胸肉是比较大片且厚实的那种，可以将鸡胸肉用刀片薄，一分为二，然后再划上几刀进行腌制。
加入 1 勺蒜末、1 勺料酒、 1勺生抽、1勺盐、1勺黑胡椒、1勺蚝油
将鸡胸肉揉一揉，让鸡胸肉和调料充分混合，然后腌制 20 分钟。
平底锅热油，中火，放入鸡胸肉。
中途记得将鸡胸肉多次反面，煎到表面焦黄。
倒入半碗水，转小火。
盖上锅盖焖 8 分钟即可将鸡胸肉夹出。
将鸡胸肉切条， 将剩余的汤汁淋在鸡胸肉上，撒上少许白芝麻即可。
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