买酸奶时，专挑有“这3个字”的，老板：不是吃货就是行家

买酸奶时，专挑有“这3个字”的，老板：不是吃货就是行家！

说起酸奶，那自然是我们经常喝的一种营养品。酸奶不仅味道甘甜，而且营养丰富，可以补充蛋白质、脂肪等等。同时，酸奶的口感也很醇厚，吃在口里贼香贼好吃！每天早晨来一杯酸奶，整天的心情都会好很多呢！虽然酸奶营养丰富，不过我们在挑选酸奶的时候，也有技巧。大家在买酸奶的时候，专挑“这3个字”的，老板透露：不是吃货就是行家，一起来看看吧！

1、专挑“生牛乳”

面对着超市里琳琅满目的酸奶，大家在选购的时候，要更加注意技巧。一般，我们在看酸奶主要成分的时候，排在首位的应该是“生牛乳”。生牛乳也就是从奶牛上挤下来的新鲜牛乳，经过发酵而成的酸奶。选择带有“生牛乳”的酸奶，就能保证酸奶是真的，也能保证它的一些基本营养。

而如果酸奶上面，连“生牛乳”三个字都没有，那这种酸奶很可能就是“假酸奶”。比如，我们可以看到酸奶的上面含有“奶精”、“奶粉”等添加剂成分，这样的酸奶就不是优质的酸奶，很可能是带有酸奶口味的“乳制品”，大家在挑选的时候就要避开了。

2、看成分

除了“生牛乳”之外，我们还可以看酸奶的其它成分。如水分、糖类的占比。一般水分、糖类过多的，都属于调味后的酸奶。而如果是通过生牛乳发酵出来的酸奶，就会有一股浓郁的酸味口感，吃起来也是非常酸爽的。而添加过多糖分的酸奶，不仅没有营养，而且还会加重我们肠胃的负担，而且容易引起糖尿病。所以，大家在选购酸奶的时候，尽量选择那些含糖量，含水比较少的，这样对身体好一些。

另外，酸奶还有蛋白质和脂肪的含量，一般而言，蛋白质含量越高越好，而脂肪含量越低越好。正常酸奶的蛋白质含量是100g里有2.5g，低于这个数字，大家就不要买了。而酸奶中的脂肪含量一般是2.7%左右，如果高于这个数字，也就不必选购了。

3、尽量选择原味酸奶

现在酸奶都有各种各样的口味，像蓝莓味、草莓味、芒果味等等水果味。但是我们最好还是选择原味的酸奶。因为这些水果味的酸奶，都是添加了一部分的水果香精，而并非果汁。吃到肚子里，对我们的身体也是没有好处的。所以，我们应该尽量选择原味酸奶，这样喝起来口感才会更加的醇厚，味道也更香更好。

以上便是笔者对于挑选酸奶的一些个人见解，如果大家有什么想法的话，欢迎留言一起来讨论！