侦探柯南里的小胖子元太最喜欢吃这个了。鳗鱼饭有“一饭三吃”法,所谓三吃,一吃,就是单纯地把鳗鱼和饭夹一起,让鳗鱼包裹在饭上,一口吃下去;二吃,就是把酱汁倒在鳗鱼上,酱汁是鳗鱼的知己,米饭在酱汁里显得更闪耀,从衬托鳗鱼变成了相辅相成;三吃,就是把眼前的海苔、芝麻、芥末、柚子酱等等撒在鳗鱼饭上,汤和茶,把鳗鱼饭变成汤或茶泡饭,立即换了种口感,从紧实到爽口。 |
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