小范围聚会成为当下社交的主流,除了主题,美食和美酒也必不可少。特别是喜欢葡萄酒的朋友,在聚会上往往会打开好几瓶葡萄酒,当多种风格的葡萄酒在一起时,侍酒顺序没有掌握好,就会让整个聚会减分。那么还等什么,一起来看看正确饮用葡萄酒的顺序吧! 1、起泡酒先于静态葡萄酒 一般来说,起泡酒比静态葡萄酒更加清新爽脆,酒体也较轻,所以通常都是先饮起泡酒。 2、干型葡萄酒先于甜型葡萄酒 一般来说,甜型葡萄酒的糖分较高,会影响干型葡萄酒的口感,所以先饮干型葡萄酒。
3、轻盈型葡萄酒先于厚重型葡萄酒 先饮酒体轻盈型葡萄酒可以让我们尽情享受它的精妙,再饮酒体厚重型葡萄酒,更加能感受到它的复杂;如果颠倒顺序的话,会剥夺了轻盈型葡萄酒带给我们的享受,在酒体厚重的葡萄酒的影响下,我们会觉得酒体轻盈型葡萄酒口感虚弱无力。 4、白葡萄酒先于红葡萄酒 通常来说,白葡萄酒的饮用顺序都在红葡萄酒之前,因为白葡萄酒中的单宁较少,而且酒体一般较为轻盈。
5、年轻葡萄酒先于陈年老酒
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