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北京人说垫补垫补,到底垫补了点儿什么?

 顺益兴四合院bj 2020-05-26

北京话博大精深,

单一个“吃”,就有很多种说法:

餐、啃、开、捋(lǚ)、垫补、打扫……

在不同情况下,用不同的词,

例如…

同事老徐:

我这一上午都瞅三回表了,还有一钟头才到饭点,这给我饿的...都快前胸贴后背了...

我:

我这还有点江米条,要不您先垫补两口?

同事老徐:

那我可就不客气了啊

我:

好嘞!

在北京话中,

“垫补”说的是:

还没到饭点就饿了,先吃一口;

错过了饭点,离吃下一顿还有会儿功夫,

先踅摸点东西,凑合吃一口。

“您先垫补垫补,一会就开饭了”,

北京人经常把垫补连起来用,

也喜欢和“点”、“两口”放在一起说:

“垫补点儿”、“垫补两口”。

至于垫补什么,

点心、熟食、小零嘴…

多是随手拿来就能吃的,不费事的,

要从准备到做,就得花上个两三小时,

那咱也犯不着垫补了,直接当正餐吃吧...

但您说刚买回来的烧饼,

我先吃半拉烧饼垫补垫补行么?

兹要您一会不耽误正茬儿,

等吃饱了,再来两烧饼溜溜缝都行!

您说我再来上两口刚买回来的熟食吧,

您要饭量大,那倒也不碍事,

饭量小的,那怕是就垫补饱了。

(图片来自大众点评:e41)

小编属于饭量大的那一类,

一天饿字不离嘴,

您听打破寂静的不是胜利的号角,

是我那正在叫唤的肚子……

一般我啊,

喜欢上外边买上点零嘴,夏天就煮上点花生毛豆,

饿的时候来上那么一口,怎么也能扛到饭点了~

开花豆

花毛一体

炸花生米

排叉

咯吱盒

果丹皮

这东西虽说开胃,

但抽屉里总爱备着点。

江米条

桃酥

槽子糕

萨其马

绿豆糕

麻酱威化

山楂锅盔

还有什么来着…

您瞅小编我,越写越饿,

说翻抽屉找点吃的垫补一口,

才想起来最后一点江米条,

不刚给同事了嘛…


编辑丨顺益兴编辑整理

图文来源丨老北京城,烤肉酱

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