 By 々苗∴ 这是之前做的啦，虽然很下饭，可是大热天里还是不太想吃这重口味的菜，总体也比较喜欢清淡的~~ 原料：杏鲍菇、辣炒花生、香葱、蒜、姜、干红辣椒、花椒、酱油、醋、白糖、淀粉、鸡精、盐、油。 做法步骤：  第1步、杏鲍菇洗净切小丁；  第2步、蒜切片；干辣椒切段； 葱切粒；姜切末； 花椒洗净待用；  第3步、调好汁： 酱油、醋、白糖、淀粉，加少量水拌匀；  第4步、杏鲍菇入开水中焯烫，然后捞出沥干水分；  第5步、热油锅，加入花椒爆出香味然后去掉；加入葱白、蒜片、姜末、干辣椒炒香；  第6步、倒入杏鲍菇炒一会儿；  第7步、倒入调好的酱汁炒匀；  第8步、倒入辣花生炒匀；  第9步、加盐、鸡精调味，洒入葱花即可。 来自 美食天下 々苗∴ 的作品。 |
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