在我们的文化里,习惯了朋友或大家庭聚会时大家在一个盘子里夹菜。但共食共饮其实是传染性疾病的温床。 有些妈妈常常与孩子同用一个碗吃饭,把这当作不分彼此的亲情的表达的同时可能给自己或他人增加了感染传染病的风险。新时代饮食文明倡导合理膳食,预防疾病,减少浪费,拒绝共食。以下介绍的四点正确饮食行为,可以帮助你“吃”出健康,“吃”的文明。分餐是一种健康饮食行为。 通过分餐可以实现食物多样化,按需分配,定量摄取,食不过量,有益于合理膳食、营养均衡,还可以减少交叉感染,降低食源性疾病和传染性疾病的发生。
在外就餐或聚餐,可以实行公筷公勺,把吃饭当做一种自律的自主膳食行为,杜绝同器具分享,杜绝混吃、夹菜、共碗、共勺。让一双公筷,撬起健康新“食”代。在餐厅吃饭不要追求量多,而应该按需点菜,努力践行光盘行动,做到不暴食,不浪费。 鼓励台面分餐或后厨分餐,提倡小份量食物。 饮食行为直接影响健康。人人应做到餐前餐后勤洗手,咳嗽喷嚏捂口鼻。合理膳食,培养清淡口味,接触食物的器具做到生熟分开、定期消毒。不接触活畜禽,拒绝野味。
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