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各种挑水果技巧,看完你也是王者,吃货福利

 昵称9mX5GLHA 2020-05-29

夏天,正是各种新鲜水果大量上市的季节。水果中富含维生素和矿物质,可以滋养皮肤,其美容效果可不是一般化妆品可比的。还有大量的植物化物质,可以预防各种疾病,对维护身体健康有很大的益处。现在水果还被很多爱美人士当做减肥瘦身的最佳品。水果的营养价值如此高,爱吃水果的人也不在少数,但你知道该怎样挑选新鲜的水果吗?对于吃货的本人,常奔波于各个水果挖掘自己爱吃的水果,因此也总结了一些挑到好吃又新鲜的水果的秘笈,下面分享给大家。

【1】葡萄

新鲜葡萄表面有一层白色的霜,用手一碰就会掉,没有白霜的葡萄可能是被挑挑拣拣剩下的。新鲜的葡萄,梗硬挺,且是鲜艳的绿色。要整串结实,饱满,重量大,长得密密的,用手轻轻提起时,果粒牢固,落籽较少。如果粒纷纷脱落,则表明不够新鲜。

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【2】西瓜

西瓜底部的圈纹越小越好,圈纹大的,皮越厚越难吃。瓜皮纹路越清晰越甜,瓜皮上黄色面积越大越不甜。其次,颜色最好挑青绿色,不要霜霜白白的,敲击时,声音是空洞的。还有看西瓜的蒂,卷曲卷起来的,比较甜,直直的就不要选了。

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【3】火龙果

火龙果的重量越重,汁就越多、果肉也更饱满。果皮表面红色部分越红,绿色部分越绿的越新鲜,变枯黄的不新鲜;另外,果实体积越大越好,体积越大代表越成熟越好吃,清甜而不生涩,不要挑选细长型的。

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【4】草莓

不要选个儿非常大的,形状特奇怪的,要大小一致的,小一点的更好,有些草莓色鲜个大,颗粒上有畸形凸起,咬开后中间有空心,是激素草莓,长期大量食用有可能损害人体健康。挑选的时候应该尽量挑选全果鲜红均匀,色泽鲜亮,有光泽的。自然成熟的草莓会有浓厚的果香,而染色草莓没有香气,或是淡淡的青涩气。

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【5】榴莲

买榴莲要选母榴莲,体形是圆形的,颜色选黄的,用手捏住尖刺的尖端,稍稍用力将它们向内捏拢,如果比较轻松就能让它们靠近,说明榴莲成熟度较好;表面鼓出的小山丘越多,说明里面的果肉越多。自然裂开小口的榴莲也是首选,因为味道和口感都是最佳。如果开口太大,过于成熟,容易变质,建议不要购买。其次轻摇有声音代表榴莲可以吃了。

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【6】哈密瓜

无论买任何瓜,只要和瓜秧不连在一起的那头是凹进去的就是熟的、好的、甜的。选哈密瓜最有用的一个方法就是:看瓜皮上面有没有疤痕,疤痕越老的越甜,最好就是那个疤痕已经裂开,虽然看上去难看,但是这种哈密瓜的甜度高,口感好。瓜的纹路越多,越丑,就越好吃。然后是闻味道,香味应该比较明显。再就是颜色呈现金黄色的为好;手感摸上去不要软软的,太软了就是熟的快烂了。

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【7】香蕉

香蕉不要挑两头绿的,个儿也不要太大的,小些的香蕉才好,要圆润的,不要有棱角的才是好香蕉,正常黄色,略带芝麻点的。表皮有许多黑色斑点,且色泽深黄的香蕉较成熟,应当尽快食用。若表皮青色,毫无斑点,虽然新鲜但尚未成熟。

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