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日本三得利旗下的响，是世界上获奖表现最佳的调和威士忌（世界威士忌大奖赛总计14届全球最佳调和，响拿了8届），被称之为全世界最好喝的威士忌，从而得到无数威士忌酒客所青睐。 然后，它的高价同样被无数的酒客所诟病。无年份的响都快破千了，能不招诟病吗？ 天涯何处无芳草？喝不起响，还有很多更值得喝的调和威士忌，关键价格还真心不贵，很多不到响无年份的一半。 1、季（Toki） 季，与响出自同门——三得利（Suntory），用到的调和基酒是一样的：山崎、白州和知多。不过调配比例不一样，季是用白州打底，加上知多，最后再加上山崎原酒，香草花果风味突出。 相比较于响和风醇韵的醇厚，季来得更加细腻清甜。从价格上来说，季差不多只有响和风的一半，因此，季更加亲民，也更具性价比。 2、一甲原酒（Nikka from the Barrel） 与响一样，一甲原酒出身名门——一甲（Nikka），它融合了余市和宫城峡这市面上一瓶难求的麦芽威士忌和科菲谷物威士忌。 与响不同的是，一家原酒不经过冷凝过滤，而且以原酒强度装瓶（51.4%abv），力量感十足，不仅具有浓郁的花果香，厚重的太妃糖味道以及隐约的黑巧味，强劲有力却又香甜可口。 曾在2015年7月的ISC（国际烈酒挑战赛）威士忌组获得了分类最高奖、《威士忌圣经》91分、《Malt Advocate》（麦芽倡导者）92分。500毫升，市场价格刚刚站上400元，相较于响，也更具性价比。 3、富士山麓50度樽出原酒 富士御殿场蒸馏所是著名的麒麟集团旗下威士忌酒厂，它是除山崎、白州之外，获得WWA世界威士忌大奖最多的酒厂之一，包括年度世界最佳谷物威士忌大奖、最佳调和威士忌大奖、日本最佳单麦威士忌类别冠军大奖等。 旗下富士山麓樽出原酒50°威士忌是过去10年来全世界最畅销的日本口粮威士忌，香气四溢，酒体扎实，曾获得《威士忌圣经》Jim Murray 93分，以及WA（Whisky Advocate） 92分的高分好评。 由于原酒短缺，富士山麓樽出原酒50°目前已经部分停售，市面上已经越来越难以购得。目前市场价格不到400元，也可谓性价比突出。 4、尊尼获加金方（Johnnie Walker Gold Label） 尊尼获加金牌获得2018年世界威士忌大赛（WWA） “世界最佳调和威士忌”，世界调和威士忌霸主——尊尼获加终于“黄袍加身”。 金方由酒龄超过18年的15种麦芽威士忌加上谷物威士忌调配而成，其中包括克里尼利基（Clynish）、泰斯卡（Talisker）、皇家蓝勋（Royal Lochnagar）和卡杜（Cardhu）。这款威士忌甜美平衡且拥有丰富水果味，悠长复杂，温暖滑顺。 目前市场价格不到400元，实在良心。 5、百龄坛17年（Ballantine's 17 Years） 百龄坛17年自2005年起连续3年荣获《威士忌圣经》96分，2011年更是得到了97.5的最高分，当之无愧地获得2011年《威士忌圣经》年度全球最佳威士忌之至上荣誉。 百龄坛17年调制于 1930 年，以超过40种陈年17年以上的威士忌原酒调和而成，主要的麦芽基酒来自斯卑塞的三家酒厂（弥尔顿达夫Miltonduff，格伦伯吉Glenburgie，格伦托赫斯Glentauchers）。温和圆润，芬芳袭人，带有香甜气息与烟熏余味，口感醇厚，平衡的木质、烟熏与奶油。43% 酒精度带来令人惊讶的饱满酒体。余味徘徊在口腔久久不散，令人回味无穷。 毫无疑问，这是一款深得Jim Murray喜爱的威士忌，《威士忌圣经》97.5分的历史最高分以及年度最佳威士忌的至高荣誉，值得每一个人将之摆上自己的酒架。目前市场价格仅400多元，实在是一款价格品质俱佳的威士忌。 6、芝华士18年（Chivas Regal 18 Years） 芝华士成立于1801年，是全世界最早生产调和威士忌并将其推向市场的威士忌生产商。1843年被英国女王委任为“皇家永久供应商”，直到如今芝华士还是英国皇室御用威士忌。 芝华士18年威士忌即便是最为挑剔的专业评委都对其广为嘉许。《世界威士忌地图》的Dave Broom认为它“有着浓郁黑巧克力味，华美而允润的出色质感和鲜果般的绝妙滋味，勿庸置疑芝华士18年将是完美的威士忌之一”。 口感馥郁丰富，融合 20 多种苏格兰最顶级的单一麦芽威士忌，包括苏格兰高地上最古老、最美丽的酿酒厂——斯特拉塞拉（Strathisla）。独有的 85 种馥郁芬芳，每一滴佳酿都为品鉴者带来独一无二的口感与回味。 目前市场价格500多元。很多人对其熟悉程度犹如自己左右手。值得你任何时候端起它。 7、帝王18年（Dewar's 18 Years） 帝王创建于1846年。早在1893年，帝王威士忌已经成为了英国第一个皇室御用的威士忌品牌。截至目前，帝王威士忌已经获得累积超过550个奖项，成为全世界获奖最多的苏格兰威士忌。 帝王威士忌在敲定基酒之后，将新调和的威士忌再次存入特选的陈年橡木桶，经过6个月的“二次陈酿”。“二次陈酿”这门的独特工艺已经自创始人时代起作为品牌信条和传统，沿袭至今。此外，帝王还独创了四次陈酿的“DD”系列，更是将调和威士忌的陈酿工艺推向极致。 帝王18年，极具柔润圆滑口感，余味悠长深远，醇厚畅快。2015年全新改版，就立即获得WWA世界威士忌大赏评年度最佳13-20年苏格兰调和威士忌。目前市场价格仅400多元。实在值得一喝。 8、罗盘针国王街艺术家（ Compass Box King Street） 这款来自Compass Box公司的调和威士忌，极具特点，它使用33%的低地谷物威士忌和67%苏格兰斯卑塞和艾雷岛麦芽威士忌调和而成，风味复杂且有层次。 “Speyside and Islay malt Matured in first-fill 、refill bourbon casks,as well as in first-fill sherry casks.”斯卑塞、艾雷岛的麦芽原酒及低地谷物威士忌调和后，放入波本橡木桶及雪莉桶熟成。《威士忌圣经》给予93分，并且评价道“如同在烈火中永生的橡木桶”。 |
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