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生姜：味辛，性温。归肺·脾·胃经。 1可发汗散寒，善于驱肺胃之风邪；2温胃止呕为“呕家圣药”，寒热皆可应用，制为姜汁冲服疗效更佳； 3祛风止咳，必伍苏叶而效佳； 4解药食毒，可解半夏天南星附子之毒，生姜加香苏散可解各种海鲜之毒，对吃海鲜后的过敏有效。 5辛散导滞，增强桔梗的辛散排脓效果（生姜后下尤佳） 对阴虚内热者易伤阴动火并促使其发生出血，应予以注意 。 干姜: 味辛，性热。归脾·胃心·肺经走而不守。 1温中散寒，对胃寒适用之最佳脾寒较差； 2温肺化饮，肺寒有饮者要药，若脾寒停饮于肺者炮姜效果更佳； 3回阳通脉，四逆汤中增强附子的疗效而减其毒性； 4 温经止血，干姜用于止血，仅仅用于伴四逆汤证之出血最为稳妥，其余寒性出血应该首选炮姜 。 干姜为肺胃内寒·回阳的治疗必要药物作用强而快速。 炮姜: 味苦涩，性温，归胃脾肾经。守而不走。 1温中散寒，尤善于散脾肾之虚寒，并可温补脾肾，对中下腹部之虚寒痛伍 陈皮香附 效果很好； 2，温补脾肾，伍熟地可益脾补肾，阴阳互助并生，还可减少熟地的副作用 3温经止血，凡是各种虚寒性出血者伍熟地用效果极佳 和干姜相比，干姜证 所见出血多为出血点（处）紫黑瘀滞 ，其血多为淤血之色，用干姜是温散而止血，而炮姜用起来则相对安全，是温补而止血。在需要用温性药物止血时，辩证无百分之百准确时，选用炮姜较为适宜（常常配伍大剂量熟地）。 干姜 ：温散多于温补，散结力很强温补力较弱，善长疗脐部以上之寒并能够走散达表。炮姜：温补多于温散 ，温补力较强并且作用缓和持久 ，相对散寒结之力很弱。 生姜、生姜汁、生姜皮、干姜炮姜姜炭的功效差别生姜、生姜汁、生姜皮、生姜叶皆可入药，然功效却各有所长，制后之炮姜、姜炭其功效迥然有别。而如今姜汁《中药学》及诸多中药专著，多弃而不载；中药店、医院中药局多不备生姜；许多临床医生炮姜、姜炭二者混用，已成司空见惯了。笔者为区别生姜及其加工、炮制后诸品之药用功效，浅述拙见如下： 生姜味辛，性温，归肺、脾二经。功能发汗解表，温肺止咳，温中止呕，利水消痰，散寒除湿。《本草经读》云：“仲景桂枝汤等，生姜与大枣同用者，取其辛以和肺卫，得枣之甘养心营，合之能兼以调营卫也。真武汤、茯苓桂枝汤用之者，以辛能得肺气，气行则水利汗止，肺为水之上源也。大小柴胡汤用之者，以其为少阳本经之药也。吴茱萸汤用之者，以其安阳明之气，阳明之气得以下行为顺，而呕自止矣；少阴之气上交阳明中土，而利亦止矣。若人只知其散邪发汗，而不知其有匡正止汗之功，皆读书死于句下之过也。”陈念祖氏所言极是。目前，药店、医院多不备此品，医生多以干姜代之。而生者辛润、生气未漓、表散之力而最强，一味良药，几被埋没，可惜！ 生姜汁 生姜汁辛温，辛散胃寒之力最强，多用于呕吐。按方广《心法附除》云：“凡中风、中暑、中气、中毒、中恶、干霍乱，一切卒暴之病，用姜汁与童尿服，立可解散，盖姜能开痰下气，童便降火。”《本草拾遗》：“汁解毒药，破血调中，去冷除痰，开胃。”《本草汇言》：“应外用者，或捣汁涂，或捣渣熨，治病万种，应变无方。”《本经逢原》：“生姜捣汁，则大走经络，与竹沥则去热痰，同半夏则治寒痰。”目前医院药店多不备此品，药用多在民间应用。 生姜皮 味辛，性凉，无毒，归脾、肺二经。功能消浮肿、腹胀、痞满、和脾胃、去翳。《医林纂要》谓其：“姜皮辛寒，凡皮多反本性，故寒。以皮达皮，辛则能行，故治水浮肿，去皮肤之风热。姜发汗，则姜皮止汗，且微寒也。”为临床宣肺行气、利水消肿之剂中常配伍应用之品。 煨姜 取生姜块用湿面或湿纸包裹，直接置于加热的滑石粉或加热的麦麸中。亦可将湿面或湿纸包裹的生姜块，埋于热火灰中，煨至面、纸变成焦黄色，姜半熟时取出，除去面或纸切薄片入药。此即《理伤续断方》之“面煨”。《普济方》“纸裹煨过，半生半熟”之法。煨姜解表作用减弱，煨后已除去药物中部分挥发性及刺激性成分，使其药性缓和，主要用于温中止呕及腹痛泄泻。张石顽曾云：“生姜煨熟则降而不升，止腹痛泄利、扶脾气、散邪气，故逍遥散用之。”吴仪洛亦云：“煨姜和中止呕，用生姜惧其散，用干姜惧其燥，唯此略不燥散。”煨姜在民间应用广泛。 干姜 味辛、性热，归脾、胃、肺三经，有温中散寒、回阳通脉、温肺化饮之功效。可用于脘腹冷痛、呕吐泄泻、亡阳厥逆、寒饮喘咳、寒湿痹痛等证。《本草求真》云：“干姜，大热无毒，守而不走，凡胃中虚冷、元阳欲绝，合以附子同投，则能回阳立效，故书有附子无姜不热之句，仲景四逆、白通、姜附汤皆用之。且同五味则能通肺气而治寒嗽，同白术则能燥湿而补脾，同归芍则能入气而生血，故凡因寒内入，而见脏腑痼蔽、关节不通、经络阻塞、冷痹寒痢、反胃隔绝者，无不借此以为拯救除寒。”仲景用气味俱厚之干姜，已精益入神，可谓圣手，后学者当深深体认。 炮姜 取净沙子置锅内，用武火炒热后，加入干姜片或丁块，不断翻动，炒至发泡，外表呈棕褐色，内部焦黄色为度，取出，筛去沙子，放凉。此品质地疏松，气香，味苦辛，性温，归脾、胃、肝经。有温中散寒、温经止泻之功效。炮姜其辛燥之性较干姜变弱，但温经作用缓和持久，多用于虚寒性腹痛、腹泻。《本草经疏》：“炮姜，辛可散郁理结，温可除寒通气，故主胸满咳逆上气、温中出汗、逐风湿痹、下痢因于寒冷、止腹痛。”炮姜辛散之性大减，以温中散寒止泻之功为长，故临床广为用之。 姜炭 味苦辛、涩、性温，有温经止血、温中止泻之功效。临床可用于治疗虚寒性吐血、便血、血崩、经漏等。常与侧柏炭、乌梅炭、艾叶炭、血余炭等配伍，止血之力则更强。徐大椿曾云：“炮姜黑、辛苦大热、入脾胃而守中逐冷，救急回阳，为温经止血专药，产后虚冷必须之，即设假热外浮，非炮姜导之不可。”目前，医药市场炮姜、姜炭混用现象十分普遍。一味温经止血、温中止泻之良药，已名不副实、面目全非了。 中药生姜 干姜 高良姜区别 生姜：为姜科多年生草本姜的新鲜根茎，全国各地均产，秋末采挖，鲜用或埋入砂中备用。性——微温，归肺、脾经，功效有发汗解表，温中止呕，温肺止咳 干姜：为姜科多年生草本姜的干燥根茎，冬季采收，趁鲜切片晒干或低温烘干，生用。性辛，热，归脾、胃、心、肺经，功效有温中散寒，回阳通脉，温肺化饮 高良姜：为姜科多年生草本高良姜的干燥根茎，夏末秋初采挖，晒干，生用。性辛，热，归脾、胃经，功效有散寒止痛，温中止呕 煨姜，为生姜用纸包浸湿置为上煨熟入药。 生姜偏于发汗解表，干姜、炮姜偏于温中回阳，高良姜偏于散寒止痛 生姜用鲜品，味辛性温，长于发散外寒，又能止呕，多用于外感风寒之表证，及呕吐之证 干姜：为母姜的干燥品，性辛温热，走散之力已减，温中之功为强，为治疗脾胃寒证之要药，并能回阳，温肺化饮炮姜经过火炮，辛减转苦涩，温经止血是其所长，多用于虚寒性出血 故有：生姜走而不守，干姜能走能守，炮姜守而不走之说， 高良姜：具有温中散寒止痛之功，似干姜而温胃之功过之 干姜与高良姜均属辛热温里之品。都有温中散寒，止痛止呕的作用，皆可用于院腹冷痛、恶心呕吐之症，故两者常同用，方如二姜丸( 《局方》 ）。但干姜温中而能止泻，并有回阳和温肺化痰之功。而高良姜则散寒止痛的效力强于干姜，并无回阳和温肺化痰之功。这是两者的异同点
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