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最好的4种调味品。 五种香料是指用于烹饪食物的五种主要香料，例如茴香，胡椒，八角茴香，肉桂和丁香。煮熟的五香菜香菜可口又无限。 鹌鹑蛋加五香茶 原材料： 鹌鹑蛋9个，香叶2个，八角茴香3个，胡椒粉1个，红茶1个，盐，味精 实践： 1.材料：鹌鹑蛋9个，香叶2个，茴香3个，适量的芝麻胡椒粉，1包红茶，适量的盐，适量的味精 2.将洗过的鹌鹑蛋放在火上煮 3.用筷子砸破煮熟的鸡蛋皮， 4.放2片香叶和3个八角茴香。 5.倒入开水，倒入一包红茶。 ， 6.放盐 7.放入味精并燃烧，直到颜色消失。 8.将鹌鹑蛋放入炖锅中，煮20分钟。 9.成品图。 提示： 炖鹌鹑蛋时，请转动它们以避免颜色不均匀。 ● ● ●● ● ●● ● ●● ● ●● ● ●● ● ●● ● ●● ● ●● ● ●● ● ●● ● ●● ● ●● ● ●● ● ●● ● ●● ● ● 五香牛肉 原材料： 一包炖的材料，一碗酱汁，一块牛筋，半磅的猪肚和半只老母鸡 实践： 1.首先准备用于调味牛肉的干香料：胡椒5克，丁香10个，八角茴香4个，肉桂6克，月桂叶3个，草果1个，香果1个，山楂干4个，肉1小豆蔻，6块香沙，2克长胡椒，5克茴香籽，1片当归，3克鼠尾草，3块甘草，10片小豆蔻，2块小豆蔻尝试搭配所有香料尽可能。缺少1-2不会影响整体口味。如果错过太多，味道会改变。 2.适量的姜，适量的大蒜和单瓣大蒜的水量 3.冰糖60克，酱油35克，老酱油25克，黄酒30克，植物油40克。 4.将红洋葱姜蒜和所有干香料放入棉纱布袋中。您可以去超市买两块蒸笼布，然后缝在一起，留个口。装入香料后，用棉线扎住并密封 5.将冷油倒入冰箱，并在小火上慢慢炸冰糖。 6.翻炒至冰糖支持焦糖色，炸后冰糖会略带苦味 7.清洗并清洗整块猪肚2分钟，清除并去除血液泡沫。 8.将油炸的冰糖和油倒入一个大砂锅中，然后加水，放入袋子和一整块猪肚。转低火煮沸后沸腾40-50分钟。在煮之前加盐调味。不要立即捞出红烧五花肉，将其浸入红烧汤中过夜后会更加美味。红烧五花肉可用于烹饪，也可与一碗调味料混合。 9.第二天准备半只鸡。最好放养老母鸡。将一半的鸡肉放入红烧肉汤中，不要剁碎，也不要开水。我刚把一半的老母鸡砍在家里，用它腌制。第二天，锅中的盐水会减少，味道会更清淡。加水和盐。红烧鸡的持续时间取决于鸡的质量。我用的那只老母鸡炖了两个多小时。不要立即取出炖鸡，将其浸泡在汤中过夜。红烧鸡可以直接食用，味道也很好。 10.牛腱肉预先在水中煎炸以去除血液泡沫。第三天，在炖之前先在汤中加些水和盐，然后将牛筋肉煮约1个小时。还可以将其浸入汤中过夜，以使其更香。 11.一点姜丝，2片切碎的葱，2勺醋，4勺酱油，1勺香油和1勺辣椒油，混合一碗果汁。蘸牛肉和酱汁味道更鲜美红烧牛肉汤可以继续红烧您喜欢的其他菜肴！ 12.完成的图片。 ● ● ●● ● ●● ● ●● ● ●● ● ●● ● ●● ● ●● ● ●● ● ●● ● ●● ● ●● ● ●● ● ●● ● ●● ● ●● ● ● 五香脆皮花生 原材料： 500克生花生，3片香叶，胡椒粉，盐，数个茴香，一片肉桂粉，适量的茴香籽 实践： 1.生花生准备好了。 2.用水冲洗，将其放入沸腾的锅中，加入从未有过花生的水，加入适量的盐以增加一点味道。加入八角茴香和香叶。 3.肉桂，胡椒，茴香籽。 4.打开电炉，在水烧开后立即关闭电炉，将花生炖2个多小时。 5.除去浸泡过的花生中的干燥水分。 6.在烤盘中平铺，不要重叠。 7.放入预热烤箱的中间层。在200度下烘烤10分钟。 8.取出并在10分钟后摇动。 9.将其放入烤箱以将温度降至160度，并烘烤5至8分钟。中途凝视并摇动几次，以免烘烤。放凉后非常脆。 提示： 每个烤箱的温度都不同。烘烤时，请确保凝视烧烤，并且不要离开。您必须将其取出并在烘烤过程中将其转动一次，以免花生烘烤不均匀。新鲜出炉的花生不脆，所以过一会儿就会变得超脆。 ● ● ●● ● ●● ● ●● ● ●● ● ●● ● ●● ● ●● ● ●● ● ●● ● ●● ● ●● ● ●● ● ●● ● ●● ● ●● ● ● 五香腌鸭翅膀 原材料： 鸭翅300克，腌泡汁适量，酱油1茶匙，食用酒适量，生姜3片，葱2个，红枣2个，肉桂棒1个，茴香2个，红辣椒2个，枸杞10个小茴香一点，丁香3片，叶子3片 实践： 1.清洗并切开鸭翅膀。 2.将锅中的水烧开，加鸭翅去除血液。 3.再次用清水清洗。 4.准备上述锭剂材料。 5.在锅中加入盐水和水（我的比例为1：5），倒入所有腌制的材料，然后加入一汤匙旧酱油和半汤匙白糖。 6.煮沸后放鸭翅膀，然后加入少许料酒。 7.关上盖子，打开高温，然后调低温度半小时以关闭热量。然后闷了大约半个小时。 8.上菜后即成。 提示： 1.不要在红烧的材料中放太多肉桂和丁香。 2.我的盐水比较咸，所以我没有添加额外的盐。如果您喜欢咸味食物，可以根据自己的喜好添加一点。 ● ● ●● ● ●● ● ●● ● ●● ● ●● ● ●● ● ●● ● ●● ● ●● ● ●● ● ●● ● ●● ● ●● ● ●● ● ●● ● ● 香辣烤豆Sk 原材料： 干豆腐，葱，芝麻糊，辣椒粉，胡椒粉，五香粉，酱油，小茴香粉 实践： 1.准备原材料 2.干豆腐切成块 3.在干豆腐上放一把花刀，以使其口感好，并用记号把它串起来
4.将芝麻酱制成生酱 5.豆腐干，用酱汁腌一会儿 6.撒上辣椒粉，胡椒粉，小茴香粉和五香料粉的混合物。将葱粉以160度的温度撒入烤箱10分钟以上 提示： 1.根据您的个人口味混合粉末。如果您喜欢辣，请添加更多辣椒粉 2.用酱油或蚝油沥干芝麻糊 大家都学过吗？ |
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