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《2020年保健品行业白皮书》保健食品成为一种生活方式

 SEO小编辑 2020-06-01

天猫发布了《2020年保健品行业白皮书》(以下简称《白皮书》),分析了行业发展、功能市场细分、功能战略人群细分和营销趋势。

白皮书指出,近年来,我国营养保健食品产业稳步发展,通过营养保健食品保持健康已成为一种生活方式。2007年,我国营养保健食品市场规模为551亿元,预计到2022年,市场规模将达到2300多亿元。与发达国家和地区相比,我国成人营养保健食品人均消费量仍有较大差距。目前,中国近四分之一的消费者每年购买两种或两种以上的功能性产品。

白皮书将营养保健食品分为13类。从市场规模来看,运动营养和胃肠营养起主导作用;改善睡眠、男性营养和儿童营养发展迅速。运动营养、胃肠营养和口腔美容是推动该行业发展的主要类别;潜在市场集中在男性活力、眼部护理和睡眠改善产品上。在运动营养类中,除了乳清蛋白占据主要的贸易地位外,膳食补充剂饮料和氨基酸类产品的增长速度也带动了该类产品的发展。

在胃肠道营养市场上,益生菌发展迅速,低GI(血糖指数)食品是趋势。口腔美容产品主要由胶原蛋白和维生素E组成,在增强免疫力的产品中,以灵芝、人参、石斛提取物、维生素和混合蛋白为主。

骨营养的重点是氨糖和骨胶原蛋白。在心脑血管管理方面,鱼油和辅酶Q10产品持续稳定增长。雄性活力仍以牡蛎、贝壳和猕猴桃提取物产品为主,鹿产品提取物具有潜力。在眼部保健品中,叶黄素软糖剂型更受市场欢迎,产能紧缺。在改善睡眠的范畴中,褪黑激素的生长相对稳定。有利于母婴营养的亚麻酸产品翻了一番。在儿童营养方面,维生素AD显著增加。

在品牌分布上,在胃肠营养、运动营养、口腔美容等领域,海外品牌占有较大的渗透份额。从市场规模的增长来看,国产品牌在提高免疫力、骨营养、心脑血管、儿童营养等利基功能市场释放了潜力。据介绍,品牌正在迭代中。未来将推出更多品牌,或从平台角度孵化更多新锐品牌,以满足消费者在营养领域的不同需求。

白皮书称,目前,全市营养保健食品购买基数最大的人群仍是银发族,核心主要购买人群是围绕中老年、精致妈妈和新白领。增长率最高、新客户最多的是年轻人、中年和城市蓝领。人均消费能力突出的人群是城市银发族、娇弱母亲、新白领和中高级阶层。他们的主要购买力反映在购买的数量上。

年轻人和小城镇青年已成为体育营养领域的主要消费者,但小城镇中老年人和城市蓝领也有消费潜力。胃肠道营养人群分布相对均衡。总体来看,老年人是主力军,城市银发购买在胃肠道营养方面的增长速度将高于其他人群。改善免疫消费者结构有两极分化的趋势。

青、中、老年人口比例较高,增长速度较为突出。此次疫情凸显,城市银发在提高免疫力方面有较大需求。随着青少年睡眠问题的日益增多,年轻人人群逐渐成为改善睡眠相关产品的主力军。尽管主要购买者是新白领,但和小城镇年轻人对有效睡眠产品的需求在这一领域迅速增长。

此外,白皮书还指出,特医食品在中国市场的发展空间非常大,估计至少需要满足中国70%的特医食品需求。特医食品市场教育、市场供应和专业产品研发仍有很大的发展空间。

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