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凉茶的来源 凉茶在广东的历史好久了， 东晋的医家葛洪，来到了岭南， 他不仅仅是炼丹， 还给我们广东人带来了很多中医的知识， 其中就有对于热性疾病的治疗的配方。 慢慢，就在当地形成了凉茶。 凉茶不是凉着喝的，是温着喝的，主要是其是偏凉性的，功效为清热， 所以称为：“凉”。 而这也不是传统意义的茶， 而是由广东这边一些当地产的草药而煮出来的。 其实从小一般上火了，家里面的老人，就会到山上采点草药回来， 煮来喝。 说真的，还是挺苦的，不过家人哄着， 捏着鼻子就喝下去了。 这清热的凉茶里面， 就有一个常用的中药。 其有一个很贵气的名字。 有金，还有银。 嗯，就是金银花了。 而我们今天的主角就是金银花。 金银花在花蕾的时候黄色比较明显， 开放一两天的时候就是白色， 金色——就是黄的， 银色——就是白的， 所以把它叫做金银花。 药性偏寒。 其有最大的功效就是 清热解毒 1、清风热——治疗风热感冒引起的嗓子痛，发热。 2、清热解毒——治疗热毒引起的痈肿疔疮。 也就是平时我们吃了煎炸的食物上火了，脸上长痘痘了，喝点凉茶就会消下去。 还有就是对于吃了一些牛肉、小龙虾等，过敏了引起风热的红疹，热则瘙痒，这时也可以用点金银花。 可以说金银花是热体质的朋友的常用小药 如果遇到上面的这些问题， 可以用少量的金银花泡水喝也可以。 金银花价格稍贵点，所以在当地， 日常用金银花的藤来煮凉茶， 效果也是好好的。 注意，如果不是热体质的朋友， 就不宜喝凉茶了。 正因为金银花的清热功效这么好， 凉茶中才常常出现她的身影。 END
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