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疫情之下,茶企将面临春茶旺季的挑战和应对方法

 君纬农旅规划院 2020-06-03


         今年疫情下春茶的影响肯定是比较的,茶芽新叶,人工方面将是一个重大问题,而且全国很多茶叶交易城并没有开业活动,很多品牌茶商茶企也无法开工,没有流通自然影响茶企老板的现金流,而且没有采摘工敢下茶园,稀缺用工必然引起工钱涨价,这样就会波及工人的收入和茶叶的出园价。
会带来什么样的后果?那么就来分析下。
        第一方面,供求关系决定,供货不足,市面上大规模的春茶量流通是不存在的。为什么会供货不足呢?举个例子。浙江松阳的茶叶种植户,全县茶叶种植超过20多万亩。往年这个时候外地来的采茶工密密麻麻,超过数万。而今年呢?“零”。什么概念,茶叶采摘人手的短缺,鲜茶产量上不去,干茶产量同理也是大规模减少。
        产量的减少,而喝茶需求量是变化不大的,长期上看,价格肯定会上涨;但是全国居民收入下降也是必然,对茶叶需求将欲望随着经济收入下降而减少消费,茶叶价格必定存一个上下波动的情形,最终归于一个平衡点。

        第二方面茶树春耕上肥肯定要受到影响,每年农历正月十五以后,天气变暖了,就要给茶树上一些菜籽饼液,目的是让春茶发芽齐整,芽头更多更嫩,以提高产量和质量。而上肥的劳力基本上都是从畈区找人到山区的,有些县域半山区半畈区,茶农集中在山区,山区茶叶才好。可现在人们不能出村,更不能聚集干农活,这就使给茶树上肥成了大问题,在外找不到人,自己家里只有一两个人,只能干一点是一点,几天上肥的好日子一过,还没干完,对茶叶的产量肯定是有影响的。

        第三方面,前期提到春茶采摘没办法及时行动,造成经济损失。各地茶叶特色不同,疫情不同,用人需求也不一样。采茶时间一般在清明前二周多就开始了,如果疫情防控不能结束,芽头开了,就做不了特级茶了,价格就会相差很多。等到一针一叶时,采茶量就更大,这是一级茶,时间在清明前,如果这一档的茶再没办法全收,茶农的收入就不行了。因为后期的茶叶收成再高,也不能与高品质明前茶收入相比。还有湖北及河南信阳等产茶重疫区,这里很多全国知名的茶业基地。疫情过于严得,防控的还是比较严格的,当前信阳交通基本瘫痪,恢复的时间还没确定。每近二百万的采茶工需求,今年不知道能满足多少,所以会有很大一部分的春茶难以得到及时的采摘。像湖北等地,即使疫情结束,也是很难招到采茶工人。采茶工人属于短期工,一般工作时间不到一个月的时间,工资虽然比较高,但是时间短,整体的工资不会太高。现在人们的生活水平都提高了,就算疫情结束了。人们还是会有一些抵制心态的,不会愿意去采摘茶叶的,春茶采摘影响会比较大的。湖北春茶肯定会出现招人困难的情况,准确的说是难上加难。疫情严重的地方影响将是全面的,当然其他省市可以补充如湖北等地没法跟进的茶叶经济工作。

        第四方面,干茶生产和流通的成本增加,销售成本也在增加。对于茶叶的流通,电商平台还好,但是众多商超,实体店铺,想必就是封城关店,生意惨淡。春茶的黄金交易期就那么一段时间,而这个时间受疫情影响,渠道减小,库存压力加大,茶商们为了资金周转和生存,肯定是会适当的调高价格的。

        那有人就会说了,为什么短期看,价格会低呢。这个阶段,市场是乱的,采茶工的短缺,鲜茶没产量,市面商收购商叶不多,往年卖一百多一斤的乌牛早鲜叶,这几天只有三四十一斤,这些可是开春头茬啊,价格就这么低,还不乱吗?
        很多省会茶叶交易市场每年都会举办相应的“茶叶订货促销会”,现在有的地方外面的商人进不来,县里的商家出不去,光靠网上单一的推销还是不够的,销量肯定要减少。另一个销量锐减是游客没有了,有的产茶大县旅游资源丰富,也是一个旅游开发大县,每当春暖花开,来自四面八方的游客也是购买茶叶的主力军,疫情不能结束,谁还出来茶园旅游?

君纬也适当给出自己的部分建议:

        1、相关部门应该积极应对这样的问题,招工困难的情况下,可以招附近,临近县市的工人。对茶叶企业提供政策资金帮助,奖励工人工资,做好防护,保障工人的安全。尽最大可能解决春茶采摘问题。

        2、以疫转型升级,提升茶叶、茶园的品质管理。
        3、制作高品质的春茶企业礼品定制版,提前完成订单。
        4、积极转战线上,打茶园品牌,直播带货。低价高质,促销优惠,茶园直供。
        5、布局秋茶,今年的秋茶必定上涨。
        至于新媒体电商如何做我们也只是一些自己的小想法,希望有所帮助。策划设计茶企的品牌形象,在以往线下店铺基础上打造专属茶叶品牌线上店。
        现在很多地方的农村网红突现,给了很多在家乡的人提示,都开始认识到电商、直播、抖音短视频、今日头条自媒体等形式的巨大流量。相对传统门店的高额租金与人力成本、获客成本,自媒体等形式更为灵活多变。真实的直播场景,产地直达的产销模式,也让茶客对线上的形式,增加了更多的信任。可以看到,茶叶销售线下和线上的比例,正在悄然发生变化。
        然而,自媒体的门槛进入门槛较低,但运营门槛并不低,越来越多的进入者,也对自媒体人的运营水平提出了更高的要求。因此,在疫情的影响下,竞争正愈发激烈,不仅对传统销售渠道形成考验,新媒体、电商从业者也面临着挑战。至于既没有传统销售渠道,又未能形成线上运营能力的茶叶从业者来说,市场空间更为狭窄,所以茶企老板可以趁机学习线上短视频或线上图文媒体的专业知识,将自己演变一位多渠道运营专家。
        总之,疫情发生是谁都想不到的。只要人还在,一切都有希望,一切都会好起来的,茶叶的消费旺季将会在秋,冬季节到来。大胆的预计今年茶叶价格要高于去年同期,可能会是最近几年比较高的。

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