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普洱茶，苦山头信任危机太久了！ 然而，就在刚刚，普洱茶溯源技术，终于来了！ 6月2日，云南昆明，启动了普洱茶品质区块链追溯平台，将区块链技术引入普洱茶。  图源：云南网 只要用手机扫一扫区块链二维码，就能了解一款普洱茶原料基地，生产、仓储、质检和加工过程，甚至金融信息。哪个公司产的，哪个茶园基地采摘，从茶园到茶杯，整个过程，一览无余。 还想在名寨插个牌子不收茶，还想用台地茶冒充古树，还想普通山头冒充名寨，时代变了，行不通了。  图源：云南新闻网 - 01 - 普洱茶区块链溯源有多强 区块链，是一种溯源技术。通过文档或者影像记录一款茶从原料到完成消费的每一个阶段，最强悍的地方在于：记录的过程，人为无法改动。 目前来看，普洱茶区块链溯源有三重防伪技术。  图源：云南新闻广播 云广记者 张希熙 第一，纹路成像识别技术：在茶园里，记录普洱茶的纹路特征，茶园面积和茶叶产量，甚至能记录哪棵树采摘。初制所的毛茶，贴上追溯码（防的就是原料掉包），与产品数据编码匹配，确保普洱茶与数字码唯一对应。 这相当于普洱茶的出生证，是班盆的，别想造假成老班章，是懂过的小树，别想造假为冰岛的古树。在哪个茶园采摘，就是哪个茶园的茶，每一步都有迹可循，冒充造假，不可能的。 有的人脑回路清奇，现在就已经想到，花血本收冰岛的茶，制成区块链码，再把冰岛茶的区块链码复制一堆，贴在普通山头茶上，心里还躲着开心，你扫呀，扫出来还原的是冰岛茶的过程，普通茶叶也可以卖冰岛茶的价格。 先别高兴得太早，人民币大招用在普洱茶溯源上了。  第二，银行票据特种印刷防伪技术：运用人民币防伪技术中的无荧光黑白水印证券纸，微缩文字等防伪技术。 这确保了区块链二维码的唯一性，一饼茶对应一个区块链码。如果有人连这招都能破解，那么，亲，您真不用卖茶了，祖国需要你的技术。  第三，NFC加密芯片：确切地说是产品编码+二维码+验证码+NFC芯片。通过校验码和内飞码相互验证，一饼一码，物码统一。 这一招，碎银子去年就用过了，在茶罐底部喷上人民币编码，里面放一张编码一样的一元纸币，充分利用了人民币编码的唯一性。这种手段虽然保证了茶叶货真价实，但这是违法的。   如今，区块链技术应用，不用干违法的事，也能保证茶叶货真价实。 说的直白些，一饼茶就像一个人，每一个人都有一个唯一的，不可重复的身份证号，与之相应的，每一饼茶有一个只属于它的编号。 三重防伪技术，一个编码一饼茶、一个茶一个区块链码、区块链码不可复制，保证三位一体，一饼普洱茶，从茶园到茶杯，独一无二，有迹可循。仿不了，伪不了。 还想着在灰色地带玩30块的台地茶冒充几千块的古树，还想偷偷跑进国有林毁坏保护区，还想在茶山玩鲜叶掉包，还想忽悠不懂茶的小白。从茶叶采摘的那一刻，就被区块链盯上了。 区块链技术用在普洱茶上。别了，山头信任危机！  图源：云南新闻广播 云广记者 张希熙 - 02 - 几家欢乐几家愁 区块链溯源技术使用，在普洱茶行业，具有里程碑式的意义。认认真真、本本分分最生意的人，终于等来为自己说话的力量，投机取巧、瞎搞冒充也将受到新技术的打击。 普洱茶，从混乱走向规范，几家欢乐几家愁，这注定区块链普及的过程，又是一次行业洗牌。 首先，台地茶很难冒充古树 台地茶冒充古树茶，已经成为普洱茶行业最大的乱象。 2018年5月，央视记者走访云南西双版纳，曝光30元茶叶敢卖1300元。把台地茶当成几百年的古树茶来卖。 2019年10月，央视记者走访西双版纳景洪，曝光台地茶换个包装，印上古树两个大字，价格就能翻几倍。 2020年3月15日，澎湃新闻又曝光普通茶叶冒充古树茶。 说台地茶冒充古树茶，在普洱茶市场普遍存在，这一点都不冤，一张棉质下，信任经不起利益的考验。 但随着区块链的普及，手机扫一扫，以后冒充不了了。在台地茶与古树茶之间的真空产业链，将会受到致命打击。  其次，茶山行会受到冲击 在外行人看来，游客茶山行就是去茶山玩，卖茶的人茶山行，抱着冰岛老寨的古茶树拍个照，发在朋友圈，就说自己家的茶是冰岛老寨古树，这是鱼目混珠。 其实，茶山行，并不是简单的去茶山玩，除了冰岛老寨的台阶让人流连忘返，勐库的黄土（路）也能给每个收茶的人留下阴影。  茶山行的本质，是为了解决普洱茶的山头信任危机。茶商想收古树，茶客想喝古树，只能自己到茶山，看着采摘，看着炒，大门关着晒，晒干了，再把毛茶带回来。 如今，区块链出现，将整个茶叶生产过程还原，能够保证茶叶不被掉包，不想去茶山的人，可以不去了，茶山行的人流，会因为区块链推广有所下滑。  最后，无法溯源的库存更难卖 库存，是整个茶行业的痛。区块链一旦普及，茶客不想被坑，肯定会买有区块链标识的茶叶。手里有很多库存的茶商，无法溯源，也没有区块链标识。 以前花高价收来的古树茶，在区块链冲击下，用什么方法相信你手里的古树茶，是真正的古树。这是对所有茶商的考验！ 写在最后： 混乱的普洱茶行业，等区块链太久了。而区块链一旦推广，这在普洱茶历史上，必将是一场史诗般的技术革命。 昨天，区块链推广当日，凤凰窝核心产区春茶线上拍卖，10个标的区块链标识茶品，拍卖成交总金额64万。 64万，比今年春天202万的太上皇少了很多。但是，这场拍卖，164万人围观，1026人参与竞拍，竞拍1037次。 说明区块链用于普洱茶溯源，是人心所向！ 区块链后的普洱茶 区块链帮助普洱茶溯源，直接服务消费者。消费者不傻，再也不会花很多钱买回一饼垃圾茶，也不会被商家拿着357克的台地茶忽悠几千块钱。区块链下的茶叶市场，必然会淘汰掉一大批落后产能。 市场竞争的结果，必然是普洱茶行业内产品分级。从2009年开始，普洱茶就开始分级了，古树茶脱颖而出，中小树紧随其后，台地茶无人问津。 但区块链技术的运用，会让普洱茶产品进一步分级。消费者不傻，资本家不傻，产品质量分级，是市场选择的必然结果。区块链，刚好保证市场选择的结果不能造假。 古树大树中小树，冰岛坝歪大中山，各有各的口感特色，各有各的产品价格，各有各的消费市场…… 法国葡萄酒等级严格，商业化却很成功 区块链，加速普洱茶产品分级与消费分级，最终会形成普洱茶行业内严格的等级！ 届时，普洱茶市场就真正的回归理性了！ 也不用炒作了，能良性发展了！ |
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