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给眼睛一点闲暇， 用耳朵感受小约的茶趣。 我喜欢茶，在我活过的二十七年里加上这杯，一共敬过三杯茶。 第一杯茶，是后母进门那天，父亲亲自帮我泡好茶水，温具，置茶，冲泡，倒茶，父亲跪在茶桌前，一如当年无数次温柔的帮母亲泡茶一般，我端着小小的红木茶盘，走到后母身前，奉茶，后母微微笑了笑，品了口茶，摸了摸我的头，说：“真是个可人的姑娘。” 我一笑，露着两颗坏掉的小门牙，爸爸也跟着忍不住笑了，我挺开心，我喜欢那杯茶，敬完这杯茶后，我也是有妈妈照顾的女孩了，父亲也终于再次有个伴了。 我们家住在武夷山旁边，家的隔壁就是一大片一大片的茶田，打记事起便经常看到父亲制茶，泡茶，敬茶，不知何时早已经融入了在了骨髓之中，抹不尽，擦不去。 我敬的第二杯茶是我亲自泡的，陶瓷茶碗，泡的是自家炒的碧螺春，敬的是我的毕业老师。 通知书下来那天，老师亲自来我们家送通知书。父亲红着脸塞给老师一条好烟，说，姑娘考上了大学，家里没什么拿得出手的。老师笑着把烟又放了回去，笑着说，都是孩子自己努力，和我也没太大的关系，给我别的我也受不起，教了三年，给我敬杯茶吧！ 我也笑了，洗手泡茶，跪在茶桌前，一步一步地认认真真泡好茶，第一杯敬给老师，第二杯敬给父亲。老师握着茶碗一时间有些局促，父亲笑了说，老师是客，您当是第一杯，丫头没做错。 我吐了吐舌头，我爸伸手就是一巴掌，然后他们一起笑了。 茶有茶的规矩，一杯好茶，不仅仅是工艺，更是情意，人们喜欢把感情放在茶里，酒里，酒喝的是肆了意的痛快，茶喝的是入了心的情意。 我的第三杯茶，敬的不是家人，也不是长辈，而是一位朋友，他不是一个好孩子，至少在大人，老师眼中，他一直不是一个好孩子，不仅没有漂亮的成绩，还一而再再而三地违反纪律。 可是那一天，那个男孩子一个人冲进火场，抱出了两个独自在家的孩子，脸上被烧得脱了皮，我问他干嘛这么傻，万一出不来怎么办？可他笑了，他说，消防队离着这么远来不及了。 “那还有大人啊！”我说。 “可大人们都有自己的孩子要照顾啊！”他摆摆手，说渴了，我敬的第三杯茶，没有仪式，没有长辈，只有一个十七岁伤了脸的男孩子。我弯腰递茶，他弯腰接过。 我敬过三杯茶，有家人，有师长，还有一个不爱听话的男孩子。几片绿叶，一杯清茶，饮的淡然心性，敬的百意调然。 闲中一盏建溪茶。香嫩雨前芽。 砖炉最宜石铫，装点野人家。 三昧手，不须夸。满瓯花。 睡魔何处，两腋清风，兴满烟霞。 —— 宋 张抡 《诉衷情.闲中一盏建溪茶》 茶作为茶礼已经司空见惯了，那么如果要送给父母长辈的茶，是不是有什么讲究呢？小约觉得有，必须是有的哦。 如果是送给父亲，小约建议可以考虑乌龙茶。它适合送给工作繁忙、交际应酬多的父亲喝。因为乌龙茶属于中性茶，既不寒，也不热，常喝乌龙茶可舒缓身心，帮助减压、提神，对于工作中经常需要应酬的人来讲，乌龙茶不仅不会刺激肠胃，还可减轻肠胃的负担。 如果是送给母亲，小约建议可以考虑红茶。除了乌龙茶外，红茶属于全发酵茶，性温，有明显的暖胃养胃功效，且红茶具有抗氧化的功效，常喝还能有效地预防衰老的加剧，所以适合女性常饮用。 |
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