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杏仁，既有发散风寒之能，又有下气除喘之力，这是由于它辛能散邪，苦能下气，润能通秘，温能宣滞行痰。 明代翰林辛士逊有一次外出，夜宿青城山道院，一位道人向他传授一长寿秘方，让他每天吃七枚杏仁，坚持食用，必获大益。这位翰林遵照此方，坚持不懈，直到老年依然身轻体健，耳聪目明，思维敏捷，长寿不衰。 清代医家鲍相敖治腹腔肿瘤，用杏仁、糯米、粳米、乳饼各适量煮粥，每日3次，有一定疗效。清代曹庭栋《养生随笔》中也有用杏仁去皮，煎水研，滤汁煮粥加冰糖，治疗大肠癌便血有效果。 杏仁有苦杏仁与甜杏仁两种，前者力较急，适用于壮人实证；后者力较缓，适用于老人体虚及虚劳者。若处方中只写杏仁，药房即配给苦杏仁，须用甜杏仁时则须写明白。 选方： 1、治肺肾气虚、常常咳嗽、面白少华、声低气促等： 白果仁、甜杏仁各100克，胡桃仁、花生仁各200克，鸡蛋30个。（《中医长寿之道》四仁鸡子粥） 制作：白果仁去皮，四仁共捣碎，每次取20克，加水300毫升，煮沸一小会儿后打入鸡蛋一个，调入冰糖适量，晨起服用。 此粥中，四种果仁均味甘。味甘的药材与食物，有滋补和中、调和药性及缓急止痛作用。 此外，白果敛肺定喘。 甜杏仁治肺虚肺燥咳嗽。 用量倍增的胡桃仁即核桃仁，可补肾温肺，润肠通便。 花生仁用量和胡桃仁一样，具有补血，醒脾和胃，润肺化痰，滋养调气等功效。 四种种仁与鸡蛋调和，可扶正固本、补肾润肺、纳气平喘，共治病症。 2、治久患肺喘，咳嗽不止，睡卧不得者：杏仁（去皮尖，微炒）15g，胡桃肉（去皮）15g。上件入生蜜少许，同研令极细，每一两作一十丸。每服一丸，生姜汤嚼下，食后临卧。（《杨氏家藏方》杏仁煎） 3、治上气喘急：桃仁、杏仁（并去双仁、皮尖，炒）各15g。上二味，细研，水调生面少许，和丸如梧桐子大。每服十丸，生姜、蜜汤下，微利为度。（《圣济总录》双仁丸） 杏仁下喘，治气。桃仁疗狂，治血。桃、杏仁均治大便秘，当以气血分。白天难便，行阳气；夜晚难便，行阴血。此方二药均用，治便秘无论时候。因肺与大肠相通，大肠通，肺气亦通，故治上气喘急。 4、治气喘促浮肿，小便淋沥：杏仁一两，去皮尖，熬研，和米煮粥极熟，空腹吃二合。（《食医心镜》） 5、治肺病咯血：杏仁四十个，以黄蜡炒黄，研，入青黛一钱，作饼，用柿饼一个，破开包药，湿纸裹，煨熟食之。（朱震亨） |
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