导读：吃了30年毛桃，今天才知道怎样挑选？怎样才能彻底洗净？涨知识了哈喽大家好，这里是简食记！俗话说“桃养人，杏伤人”，眼下又到了吃桃的季节，满大街的桃子，着实惹人爱。市面上的桃子主要分为3种，水蜜桃，油桃，雪桃，其中水分最大的，味道清甜的，当属数水蜜桃…… 桃子的营养价值在水果中算是比较高的，含有丰富的维生素和糖类，以及人体所需的多种营养元素，尤其是铁含量，更是居“水果之冠”！桃子的营养虽然很丰富，吃它也非常应季，但是它的价格也是很高的…… 上周末，到超市里买了8个毛桃，结账时才发现花了25块钱，平均一个桃要3块多钱，真的是不便宜！但是孩子想吃，就算是再贵也得买，看着她馋的都要流口水了，不买给她吃感觉有点儿对不起她…… 这么贵的桃子，如果不会挑选，那未免有点可惜了！我老家邻居就是种果园的，家里的桃树得有几十颗，每年都往我家送一些桃子，杏子，他送过来的桃子都很甜！我特意请教过他，挑选桃子时，挑软的还是硬的？这位年过六旬的老果农说：都不对，教您5个窍门，一挑一个准…… 1：看桃子的形状，尽量选购那种看起来比较端正的，桃子的顶部比较平的，侧面的缝合线比较浅的，这种桃子口感一般都不会太差！2：闻桃子的香味，一般来说，桃子香味越浓，就代表这个桃子越甜，也就越成熟；如果闻起来没什么味的，或者味道比较淡的，这种桃子是还没有成熟的，买回家要放几天才能吃。3：掂桃子的重量，选购时尽量选择那种大小一致的，比较均匀的，拿起一个掂在手里试一下，同等大小的桃子，挑选比较重的，这种桃子含水分比较足，糖分也比较多，吃起来更甜。4：看桃子的绒毛，桃子表面的绒毛是保护果实的，选购时尽量挑选桃子表面绒毛比较多的，摸一下能很清楚的感觉到绒毛的存在，这种桃子是可以选购的。5：看桃子的颜色，通常来说，接近成熟的桃子表面是黄白色的，而顶部和向阳的部分是红色的；如果发现桃子的尖部是红色的，下面是绿色的，这话桃子还是别买了，多半是没有熟透的，口感都很差。 大家都知道，桃子表面的绒毛，弄在手背上，胳膊上会比较痒，怎样才能彻底洗净呢？老果农也教了我几招，一起看看吧……1：用盐或者食用碱，买回的桃子放在淡盐水中，浸泡20分钟，然后放在清水下，慢慢搓洗几下就可以了。2：将桃子先用少许的清水淋湿，再撒上一把盐，然后轻轻搓一搓，搓完后放在清水中泡一会，再用凉白开冲洗干净就可以了。3：用面粉或者淀粉，盆中加入适量的清水，撒上一把面粉搅匀，放入桃子，浸泡20分钟，慢慢搓洗一会，然后再用清水冲洗干净就可以了！此方法非常实用，强烈推荐……4：最简单粗暴的做法，削皮食用！教你一个巧去桃子皮的方法，将桃子放在滚烫的沸水中，浸泡1分钟，期间搅动几次，泡好后将桃子捞出，放在冷水中浸泡片刻，这样就能轻而易举地将桃子皮剥下来。 以上这4种办法对去除桃子的绒毛都非常有效，您可以试一下！我把这几种方法分享给美食群里的小伙伴，她们个个都夸我，还有一位宝妈说：吃了30年毛桃，今天才知道怎样挑选？怎样才能彻底洗净？涨知识了！
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