 槐花麦饭做法 1、洗净的槐花分几次撒上面粉(最好是面粉与玉米粉按2:1的比例混合)； 2、搅拌均匀，使每粒槐花都能沾上面粉； 3、上锅大火蒸20分钟； 4、蒜泥、油泼辣子、少许水、香油混合后，趁热浇在槐花里拌均。  泡菜炒饭配料： 剩饭 1碗、泡菜 1碗、培根 2片、花生油 适量 做法： 1.培根片切碎。 2.泡菜切小块。 3.开高火把深盘烧热，放少许油，接着倒入培根碎，翻炒至两面微焦。倒入泡菜，继续翻炒，尽量把泡菜炒干一些。 4.加入一大碗隔夜剩饭，翻炒均匀。 5.倒入适量泡菜汁。 6.继续翻炒均匀即可。  凉拌娃娃菜做法 1.娃娃菜只取里面嫩的部分洗净控水 2.娃娃菜顺纹理切成细丝 3.红尖椒去掉籽顺着切成细丝 4.青尖椒去籽顺着切成细丝 5.碗中加入香醋、生抽、香油调和均匀 6.所有食材放在一起，最后浇入碗汁拌匀即可  臭豆腐做法 1、首先需要冷水，大概30斤左右，然后还有豆豉。先将豆豉放在冷水里面，用大火去烧开，这个时辰大概需要30分钟左右。煮好之后，把它们捞出来。然后再准备一些，香菇，冬笋，还有豆腐脑。把这些材料都放进豆豉汁中，下面我们就需要漫长的等待。因为把这些都放进去之后，要等15天左右，这个汁就会变成了卤水。也就是发酵的原理，这是重要的一步，所以，小伙伴们千万不要做错了。 2、卤水做好之后，我们就可以每天，捞出来一些卤水，然后去泡准备好的豆腐。泡豆腐不需要用太多的卤水，只需要将豆腐淹没就可以了。这样做出来的臭豆腐会更加的有味道。而腌制豆腐的时间，大概需要半个小时。之后将我们配方中的干辣椒，放上味精，酱油等调料进行搅拌，再添一些水然后备用。 3、把家里用的植物油，倒入锅中，等油冒烟的时候，就可以把豆腐放到里面了。这个时候你要仔细观察，等到豆腐，开始膨胀起泡泡的时候，就可以把它捞出来。再漓完油之后放到碗里面，然后拿一个筷子把每块豆腐都倒出一个洞洞，把调料汁往里面倒。 4、这样臭豆腐，就大概做好了，我们还可以根据，自己的喜欢，去添加一些其他的菜。比如香菜，黑黑的豆腐配着绿绿的菜叶，就让我们眼前一亮。可能这个时候，闻起来豆腐，还是非常的臭。这就对了，如果不臭的话，说明我们做的臭豆腐是失败的。咬上一口臭豆腐，就会有汁液从豆腐里面渗出来。然后留在嘴里面香香的，而且豆腐咬着也非常的嫩，真的非常好吃。  牛奶冰淇淋材料： 纯牛奶300毫升 / 鸡蛋3个 / 淡奶油300毫升 / 奶酪150克 / 炼乳50克 / 糖粉120克 做法 1、冷锅中加入淡奶油和纯牛奶，糖粉以及炼乳，再加入3个鸡蛋，开小火一边加热，一边搅拌至完全溶解。 2、搅至锅中有点黏稠的感觉后，就可以关火倒入大碗中，并往碗里加入准备好的奶酪丁拌匀。奶酪丁是要提前切好的，搅拌均匀后盖上保鲜膜。 3、放冰箱冷藏三个小时后取出，打开保鲜膜，用电动打蛋器顺着一个方向打10分钟左右。同样打至比较黏稠后，将冰淇淋倒入模具中，盖上保鲜膜。 4、另外一个模具同样也盖好保鲜膜，准备再次放入冰箱。放冰箱速冻层6小时以上取出冰淇淋，用挖球器挖一个球摆入盘中。 5、再点缀上水果丁，薄荷叶，一盘精致的三球牛奶冰淇淋就做好啦。先来尝一口，真的是太美味啦，软绵香甜，欲罢不能。 |
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