冬吃萝卜夏吃姜，夏天姜该如何去吃？3种吃法让身体收获意外之喜

为什么夏天要吃姜呢？可能有些朋友会这样认为姜不是驱寒保暖的吗？夏天已经够热了，干嘛还要吃姜呢？为什么会有着“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”的说法？因为吃姜可以防暑、降温、提神，在我们中国传统的防暑药物人丹中就含有生姜的成分，并且夏天吃姜可以开胃健脾，促进食欲。

知道了夏天吃姜的好处，那我们夏天该如何去吃姜呢？3种吃法只要你学会，就可以让身体收获意外之喜。

01.姜枣活血茶

食材：5个大枣，半块生姜，5个桂圆，适量红糖。

做法：首先把枣洗净，切成小粒；生姜洗净，切细丝；桂圆去核；然后把红枣粒、生姜丝、桂圆肉一起倒入小煮壶内，水可以加到水壶4/5处，煮个1分钟左右关火；最后在杯子中加入适量的红糖，倒入煮好的姜枣茶，化开红糖即可饮用。

功效：在夏天因为受着空调和冷饮的侵害，其实人是内寒外热的，此时最易伤及脾胃，出现腹痛和腹泻的症状，每天喝上一杯姜枣活血茶，不但可以补气血，还能防治这些疾病。

02.姜撞奶

食材：1块新鲜的生姜，全脂牛奶180毫升，白糖12g。

做法：首先把姜去皮切块，倒入榨汁机中打出姜汁，盛出1勺放在碗里（家里没榨汁机的，可以把姜剁碎，用纱布挤出汁液）；然后把新鲜的全脂牛奶放在微波炉中加热50秒取出，加入适量的白糖搅拌均匀；随后就是把牛奶倒入盛有姜汁的碗里，倒完之后不要摇晃碗中牛奶，静置20秒，它自己就会凝固为姜撞奶。

功效：夏天喝姜撞奶可以很好的驱散我们胃里的寒气，可以暖胃、美容养颜、提高睡眠质量、增强抵抗力。

03.姜丝炒蛋

食材：3个鸡蛋，50g姜，适量的盐。

做法：首先把鸡蛋打入碗中，里边加入适量的盐打散；把鲜姜洗净，切成细丝；然后在锅中加入适量的油烧热，倒入姜丝，炒出香味；随后倒入蛋液翻炒熟即可食用。

功效：吃姜丝炒鸡蛋可以治疗夏天腹泻，还能止咳，特别适用于风寒咳嗽。

夏天学会吃姜，不劳医生开药方，这3种吃姜的方法，你学会了吗？

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