药知道｜清热解暑，升发清阳——荷叶

Hi~这里是膳食计开设的小课堂——“药知道”，膳食君将定期为大家介绍各种重要食材，让你了解中药的性格与脾气，赶快和膳食君一起成为中药小专家吧~

药食简介

荷叶，莲科莲属多年生草本挺水植物。

荷叶最大可达直径60厘米，莲花最大直径可达20厘米。

主要有清热解暑，升发清阳，散瘀止血的功效。

用于暑热烦渴，暑湿泄泻，脾虚泄泻，血热吐衄，便血崩漏。荷叶炭用于出血症和产后血晕。

基础知识一览

别名	莲叶
性味	味苦，性平
归经	归肝、脾、胃经
功效	清暑化湿，升发清阳，凉血止血

小试牛刀

1.治阳水浮肿：败荷叶烧存性，研末。每服二钱，米饮调下，日三服。（《证治要诀》）

2.治雷头风证，头面疙宿肿痛，憎寒发热，状如伤寒：荷叶一枚，升麻五钱，苍术五钱。水煎温服。（《内经类编试效方》清震汤）

3.治吐血咯血：荷叶焙干，为末，米饮下二钱匕。（《经验后方》）

4.治崩中下血：荷叶（烧研）半两，蒲黄、黄芩各一两。为末。每空心酒服三钱。（《纲目》）

5.治下痢赤白：荷叶烧研，每服二钱：红痢蜜、白痢沙糖汤下。（《纲目》）

6.治妊娠伤寒，大热闷乱，燥渴，恐伤胎脏：卷荷叶嫩者（焙干）一两，蚌粉花半两。上为末。每服二钱，入蜜少许，新汲水调下，食前服。（《三因方》罩胎散）

7.治脱肛不收：贴水荷叶，焙，研，酒服二钱，仍以荷叶盛末坐之。（《经验良方》）

8.治遍身风宿：荷叶三十枚，石灰一斗，淋汁，合煮渍之，半日乃出，数日一作。（《圣惠方》）

9.治黄水疮：荷叶烧炭，研细末，香油调匀，敷患处，一日二次。（《单方验方新医疗法选编》）

10.治扑打坠损，恶血攻心，闷乱疼痛：火干荷叶五斤。烧令烟尽，细研，食前以童子热小便-小盏，调三钱匕，日三服。（《圣惠方》）

食用禁忌

1.《本草从新》:升散消耗，虚者禁之。

2.《随息居饮食谱》:凡上焦邪盛，治宜清降者，切不可用。

膳食食谱

薏仁荷叶茶

材料：薏仁、干荷叶、水

做法：

第一步:首先薏仁与干荷叶以水略冲，去杂质沥干水分。

第二步:然后研钵中放入所有茶材，研磨成细末，放入茶壶中。

第三步:最后注入热开水，拌匀，静置2分钟即可装杯饮用。

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