美味大放送 活蹦乱跳的波士顿龙虾 从北大西洋直邮给你

2020年就像是被按下快捷键一般，已到了6月份。随着酷暑的到来，最让人离不开的除了空调，就是龙虾了。

每年的6--8月份是吃龙虾的最佳季节。此时的龙虾肉身肥美、肉质饱满，清蒸的、香辣的、椒盐的、川香的……让人垂涎欲滴，欲罢不能。

在这个龙虾称霸的夏季，各种品种的龙虾也让大家挑选得眼花缭乱，不过在小编眼中龙虾中的佼佼者还要属波士顿龙虾。波士顿龙虾肉质鲜嫩紧实，营养丰富，是世界高级餐厅、米其林主厨的必备食材之一。

精选产地：源自加拿大高纬度冷水域的波士顿龙虾，常年生长在600--700米的无公害污染的深海，这里水温低，龙虾生长特别缓慢（一只大虾大约7-10年长一磅）非常难得。

肉质鲜美：龙虾的肉质跟生长环境有关，波士顿龙虾常年生活在寒冷海域，体型硕大、外壳光滑，长着两个灵活的大钳子，肉质嫩滑细致。看这清晰的肉质纹理，虾肉雪白，即使是做刺身生吃也让人垂涎三尺。

营养丰富：波士顿龙虾高蛋白，低脂肪，且其脂肪大多是由不饱和脂肪酸组成，易被人体所吸收，是老人和小孩都可以一起享用的美味。

鲜活到家：捕捞上来的波士顿龙虾，对于个头小的会直接放回海里，严守国际渔业标准和确保海洋渔业的可持续性。经过精挑细选后的龙虾会得到VIP的照料，并分往各个发货点暂养。

这里会模拟龙虾的生长环境，保持它的活力和健康。之后经过专业的打包，层层保护，鲜活发货，顺丰揽收后24—48小时保鲜到货，保证只只龙虾的鲜活和品质。

波士顿龙虾的做法非常多，小编我作为一个厨房小白最常用到的就是最简单也最原汁原味的做法，直接上锅蒸20分钟左右。

做熟后的龙虾虾身自然弯曲，虾身上的肉可以完整剥出，撕开后一瓣瓣雪白的虾肉看着就食欲满满，刺激着你的味蕾。

除了蒸煮外，如果你对自己的厨艺很自信，也可以尝试其他的做法。比如色、香、味俱全的蒜蓉粉丝蒸龙虾也很不错哦！

将龙虾处理干净后对半切开，然后铺上粉丝并把爆香的蒜容均匀放在龙虾肉上，上锅蒸20分钟左右即可。取出后再淋上热油生抽撒上细葱就完成了。鲜嫩的龙虾肉就着蒜蓉和粉丝一起放入口中，简直就是人间美味。这道菜现在也是每年年夜饭老妈必做的一道菜，每次都光盘，永远不会浪费。

不说了，买龙虾去了，准备今晚好好好犒劳自己的胃。如果你看到这活蹦乱跳的大龙虾也心动的话，可以微信搜索"一亩食田"进行选购，它家的波士顿龙虾现在正在做活动，鲜活大龙虾450~550g/只，单只149，两只288。除了龙虾外，还有水果、生鲜、零食等，简直就是吃货的天堂。