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小编今日不去那里玩，就自己做色香味俱全的鲜虾豆腐，食材做法都极其简单，味道鲜美，老少皆宜，你也可以来试试，不关怎么样试试就知道好不好吃，动手一起来操作吧。 用料：盒装豆腐，1盒，鲜虾，150克，蒜末、香菜末，少许，盐、鸡粉、白糖、白胡椒粉，少许。 步骤一：主料准备好，豆腐切成两厘米见方的方块，虾头留做备用，虾仁拨壳留虾肉，后背开刀去虾线。
步骤二：油锅烧热，蒜末爆香+虾头炒出虾油+清水，如果想喝汤，可以多放水，我家就爱吃肉喝汤。
步骤三：大火烧开，用勺子撇去浮沫，捞出虾头丢弃。
步骤四：汤中，少许白糖、盐、鸡粉、白胡椒粉，豆腐和虾仁，中火咕嘟十分钟。关火出锅装盘。
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