|
▼ 每晚9点与你聊艾灸｜ 与你说晚安  网友提问： 冯名雨老师，现在很多人都特别注重养生的饮食选择，请问从中医角度而言的话，多吃什么食物对于养生长寿最佳呢？ 中医要强调「五谷为养」？五谷者，植物之种子也；种子者，植物之精华也。植物、动物的不同部位，所含的气和神是完全不一样的。而种子最精华的东西，都含在种子里，因为它承担着植物下一代的孕育。 所以，虽然现在我们的食物很丰富，有肉类，鱼类，蔬菜，水果等等，但是我还是希望大家可以多吃五谷种子。 事实上五谷对应人体的五脏，对于心肝脾肺肾的滋补效果是不容忽视的。今天我们就好好聊一聊五脏的滋补方法： 1 五谷和原穴 1.在我们小的时候，就接触过一个成语叫做“五谷丰登”。据史料记载，这个成语出现的时候，并没有言明五谷具体指的是五种作物。这也导致后来的人们对于五谷的说法不一。 2.比如《周礼》上的五谷，是指黍、稷、菽、麦、稻。黍指玉米，也包括黄米，稷指粟，菽指豆类。 3.《孟子》中称五谷为“稻、委、稷、麦、菽”，所以很多书籍记载的五谷具体是什么，并不一致。 4.我们今天说的五谷以《黄帝内经》为基准，也就是：肝麦。心黍。脾稷。肺稻。肾豆。具体对应的作物，后面我们一一解释 5.最后还有穴位的五脏滋补，中医认为：“五脏有疾，当取十二原”。也就是调补五脏取肝经原穴太冲穴，心经原穴神门穴，脾经原穴太白穴，肺经原穴太渊穴，肾经原穴太溪穴。 2 养肝 1.肝麦的麦，实际上不是单单指我们现在最常见小麦，包含的范围远比小麦的所致要广。其中对于养肝效果最佳的是莜（you）麦。 2.肝主疏泄，以降为顺，所以我们日常生活中经常遇到肝火特别旺、肝气特别足、血压特别高，见火就着，身上有黄疸，甚至有出血症状的朋友。这个时候就不能吃麦子了。 3.因为五行相克的顺序是：金木土水火。木气太盛，我们找金。金对应的是肺，补肺的东西肯定可以克肝（金克木），所以此时应该吃稻子。 4.太冲穴，为肝经原穴。 位置：在足背侧，当第1、2跖骨结合部之前凹陷处。 3 养心 1.心黍，它对应的作用目前为止有两种说法。一种是黄黏米；另一种指得是秫，也就是高粱。 2.夏季对应的是心，并且夏季天热，人容易出现心火的几率特别高。最近也有很多朋友因为心火导致口腔溃疡的出现。 3.心火旺，应该吃些苦的东西泻一下心火，比如绿茶。饮食上也可以吃些豆腐，水克火，补肾的同时也会降心火。 4.神门穴，为心经原穴 位置： 第1步：伸肘仰掌，用力握拳； 第2步：在手前臂内侧可触摸到一条大筋（尺侧腕屈肌腱）； 第3步：在近掌侧腕横纹上，此筋的内侧，即为本穴。 4 健脾 1.脾稷，目前没有什么争议。一般我们说的就是小米。喝小米粥可以健脾胃，这是很多朋友都知道的事情 2.喝小米粥，我特别强调一个点： 就是小米粥，不能太稀。因为太稀，含水量太多，人容易排尿。而肾主二便，排尿频繁对于肾不好。 3.对于小米粥而言，最佳熬制比例为：小米和水1:5 4.太白穴，为脾经原穴 位置：在足内侧缘，当足大趾本节（第1跖趾关节）后下方赤白肉际凹陷处。 5 养肺 1.肺稻，这个一般指的就是水稻。在南方和北方的东北都有种植，说的就是大米。 2.大米可以养肺，除了可以从五谷对应五脏来解释之外。还有一个对应关系，就是五色养五脏。大米是白色，而白色食物入肺，所以大米养肺。 3.肺气虚，肺气不足的时候，可以吃点稻米，也就是我们常说的大米。就不多解释了。 4.太渊穴，为肺经原穴 位置：在腕掌侧横纹桡侧，桡动脉搏动处。 6 滋肾 1.肾豆，指的是大多数的豆类都有养肾的功效。其中养肾功效最好的豆子，我认为就得数黑豆了。 2.因为黑豆为肾之谷，有健脾利水、消肿下气、滋肾阴、润肺燥、制风热而活血解毒、止盗汗、乌发以及延年益寿的功能 3.太溪穴，为肾经原穴 位置：在足内侧，内踝后方，当内踝尖与跟腱之间的的凹陷处。 ·END· |
|
|
