烹饪技巧
煮绿豆时盖盖子,煮开十分钟左右即可,这个时候的绿豆汤清澈黄绿,最解暑了! 你们还记得小时候吃过的绿豆沙冰棍吗?那可是小时候吃过的最好的冰棍啊!顶端的那几个绿豆粒粒,每次还都舍不得一次吃掉呢!我回家试着自己diy,没想到居然灰常的成功 夏季暑热盛行,绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。绿豆味甘,性凉,入心、胃经;具有清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿之功效 绿豆性寒,素体虚寒者不宜多食或久食,脾胃虚寒泄泻者慎食 |
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