可与KFC媲美的土豆泥，几分钟搞定

有很长的一段时间，我去肯德基不是为了点炸鸡，而是为了土豆泥。有没有超爱KFC土豆泥的朋友们？

一碗好吃的土豆泥，细腻、顺滑，奶香味道十足！

再加上培根和芝士的双重加持，想要它不好吃都很难啊~

芝士焗土豆泥

土豆	500g
盐	7g
黄油	80g
纯牛奶	90g
培根	100g
马苏里拉芝士碎	100g

①培根切碎中火炒熟备用，土豆洗净切片上蒸锅蒸熟捣成泥。

这里看个人口感，如果喜欢很细腻的口感，就捣的彻底一些，甚至可以过筛。

跟我喜欢带颗粒的口感，会保留一些土豆颗粒呢。

②黄油隔水融化倒入土豆泥中混合均匀。

③牛奶倒入奶锅中开中小火煮沸。

④煮沸的牛奶分次倒入土豆泥中用刮刀搅拌均匀。

⑤预热烤箱上下火200度。

准备好一个陶瓷烤碗，土豆泥装入碗中8分满左右即可，铺上培根，撒上芝士碎入烤箱烘烤20分钟左右，芝士表面金黄即可。

烤好以后要趁热吃噢，芝士碎才会有拉丝的效果。自己做，芝士想放多少放多少，就是那么任性！

啧啧啧，口水要下来了！

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♪(^∇^*)

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