绵软的紫薯泥搭配上燕麦片,在顶部铺满奶酪碎,经过烤箱简单烘烤,就能做出一份爱心满满的早餐啦!既营养丰富又口感浓郁,满嘴的奶香、薯香和麦香溢满口腔,能让人一天都心情愉悦! 插播:“跟着拾爸做辅食” 6月份有奖分享活动火热进行中?? ??视频观看步骤更直观 本期背景音乐:Molly Marlette - How Does That Sound 紫薯 250g 淡奶油 80g 快熟燕麦 60g 蔓越莓干 10g 奶酪碎 适量 工具:蒸锅、烤箱 熟练耗时:30mins 参考月龄:1岁及以上 适合对象:对以上食材不过敏的宝宝 做 / 法 - 1 - 250g紫薯洗净削皮,切成滚刀块。 - 2 - 冷水上锅,水开后大火继续蒸15分钟。 - 3 - 烧一锅水,水开后倒入60g快速燕麦片。 也可以用传统燕麦片或刚切燕麦片代替,不过煮的时间要稍微久一些。 - 4 - 煮约3分钟后捞出,沥干备用。 - 5 - 10g蔓越莓切丁。 - 6 - 把80g淡奶油倒入蒸好的紫薯中。 没有淡奶油的话,也可以用等量的牛奶代替。 - 7 - 用小勺充分拌匀。 - 8 - 在烤盘上铺上油纸,放上模具。 - 9 - 倒入适量薯泥。 - 10 - 再铺上一层燕麦。 - 11 - 接着铺上一层薯泥,抹平表面。 - 12 - 最后来点奶酪碎做装饰。 奶酪建议选择马苏里拉奶酪,拉丝效果佳。 - 13 - 放入提前预热到180度的烤箱中层,上下火180度烤至奶酪融化,略带焦黄的颜色,就可以出炉咯~ - 14 - 稍稍放凉后脱模。 - 15 - 撒上少许蔓越莓丁做装饰,就可以开吃咯~ 近期推荐食谱: 点击下图进入拾爸小程序,这里有1000多道孩子们爱吃的主食、副菜和健康小点: 小程序的使用非常简单,点击上面这张图片就能进入。首页有按类别、按年龄、按功效三大查找方式,顶部的搜索框里可以输入食材查找相关菜谱(支持模糊搜索)。喜欢的菜谱可以点击一下旁边的五角星加入收藏,并在右下角“我的收藏”里随时查看。还可以上传作品照片,获得拾爸的点评哦~ 我是拾爸 生娃之前,我在家是典型的“甩手掌柜” 自从当了爹,角色马上180度调换 捋起袖子,操起菜刀 没事就翻起厚厚的《儿童营养学》 现在的我,总喜欢给宝宝捣鼓各种好吃的 还结识了身边好多好多像我一样 一天不给孩子变着花样儿做美食就手痒的父母 欢迎你,加入我们 有爱的父母 怎么做菜都不会难吃 :P |
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