 不知道日常生活中，你们遇到最困扰的事情是什么。小编的困扰就是经常便秘，每次都会给小编生活带来很多的麻烦，但是最近小编听到闺蜜推荐的一个菜品，小编的便秘渐渐好了。不论男女，早上空腹吃它，清肠排便，瘦得还快，口臭便秘都没了。“它”是什么呢？它就是红薯。红薯的营养价值很高，它含有丰富的维生素、钙、糖分，可以很好的帮助我们治好便秘，还可以去除口臭哦。今天小编给大家带来的是红薯馒头，十分的美味，下面就和小编一起来学习下它的做法吧！ 红薯馒头 打开凤凰新闻，查看更多高清图片 配料： 面粉 300克、发酵粉 3克、红薯 半个、鸡蛋 一个 烹饪步骤： 1.准备红薯去皮
2.擦丝
3.放入盆中加入鸡蛋
4.放入面粉发酵粉，适量水。
5.和成面团醒发一小时
6.分成若干份
7.做成馒头
8.冷水上锅再次醒发10分钟左右
9.水开蒸至20分钟左右
10.装入盘中，喧软香甜。
烹饪小贴士： 1、形状和口味的选择：红薯一般分黄瓤红薯和白瓤红薯。黄瓤红薯体形较长，皮呈淡粉色，含糖多，煮熟后瓤呈红黄色，味甜可口；而白瓤红薯体形比较胖，皮呈深红色或紫红色，含淀粉多，煮熟后瓤呈白色，味道甜而面。可根据自身口味进行选择。2、选择新鲜红薯：一般要选择外表干净、光滑、形状好、坚硬和发亮的红薯；发芽、表面凹凸不平的红薯不要买，那表示已经不新鲜；若红薯表面上有小黑洞，则说明红薯内部已经腐烂。3、选择容易保存的红薯：表面有伤的红薯也不要买，因为不容易保存，容易腐烂。4、另外，红薯一般都是越放越甜，买回来后可以在阴凉干燥处放些日子，等到红薯里的糖分得到充分积累，煮熟后会格外 |
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