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农村的植物很多，有很多农家人都会在自家的小庭院里栽种一些瓜果蔬菜，这样既能装点环境，增添生机，同时也可以吃到自己种的”良心蔬菜“。每年都吃不完，常常送给周围的邻居和亲朋好友。 今天呢就给大家介绍一种农户经常喜欢种植的一种瓜，它不仅可以砍着吃，而且砍完还能继续长。个头甚至超过冬瓜，你们家里种过吗？  点击加载图片 这种瓜就是砍瓜，可能我们平时见到的冬瓜、南瓜、丝瓜等等，可能从来没有听说过砍瓜，砍瓜也是葫芦科南瓜属植物的，不过它的个头比南瓜大很多，有的甚至比冬瓜还大。最长可长到一米多，直径10厘米左右。砍瓜的花和南瓜很像，叶片呈心形，花朵为喇叭形呈嫩黄色，和南瓜一样砍瓜的和花也是可以吃的。砍瓜的根系发达，且生命力旺盛，由于它是攀援类植物，所以栽种好长出苗后，需要搭架，好让其能够茁壮生长。  点击加载图片 砍瓜的生长期一般在20天左右就成熟，而且它最大的特点就是可以在瓜还没成熟的时候砍下来吃，并且砍完之后不用做保鲜处理。自己就可以迅速愈合，然后继续生长。是不是很神奇呢？ 所以很多农户喜欢种砍瓜，吃着非常方便，而且对于环境没有什么特殊的需求。砍瓜也是一种营养味美的蔬菜，砍瓜富含维生素C以及人体自身所不能合成的8种氨基酸，可谓是一种天然的绿色保健食品。  点击加载图片 砍瓜味道鲜美，吃起来清脆爽口，有一种独特的清香，一般人们会选择清炒，或者是炖汤。砍瓜的亩产量很高，每亩可达到7000多斤。现在也有很多种植户开始种植砍瓜，靠它来致富。其实我们身边还有很多奇妙又有价值的作物，只是没有注意或者不重视而已。 现在大家对砍瓜是不是有了一定的了解了呢？你们那里有种植的吗。 |
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