|
六月雨天多湿气重，用薏米煮汤，可以祛湿、消暑、健胃 文/爱问360 六月天一般下雨比较多，天气时而干燥时而湿热，由于雨天一般是湿热天比较多，很多人会在潮湿的环境患上风湿病，湿气在夏天多雨季节也是蛮重的，有的人在夏天吹空调，吃冷食等，也是湿气的来源之一。 如何预防因湿气重而患病呢？其实可以通过运动来增加身体机能，提高免疫力，因为运动可以排汗，从而将湿气排出，当然也可以通过煮一些既营养又能祛湿的汤水喝来调节身体机能。而薏米汤祛湿效果好。 薏米性甘温和，具有健胃健脾、祛湿、消暑的作用，而薏米如果和眉豆一起煮汤，效果会更好！那么我们一起来看看怎么煮薏米汤吧！ 薏米茨实眉豆猪骨汤（一人份）： 主要食材：猪骨一个、薏米30克、眉豆40克、茨实30克、无花果5个、蜜枣2个 主要辅料：盐一勺半、食用油一勺、清水适量 主要步骤： 1、将眉豆、薏米洗干净浸泡1个半小时以上 2、茨实、无花果、蜜枣洗干净装碗备用 3、猪骨洗干净切成小块，装碗备用 4、煮锅洗干净，装入适量的水，开火煮开，后倒进猪骨过滤下捞出来备用 5、将浸泡好的薏米、眉豆倒进锅里，然后将猪骨和蜜枣、茨实、无花果一起倒进锅里 6、加入适量清水，开中火煮开，加入油盐，转小火慢炖至出浓味，大概用时45分钟以上 7、之后煮熟即可关火开吃 这种汤的材料分别有什么作用呢？我们一起来看看吧！ 1、眉豆含有很多的营养物质，比如蛋白质、脂肪、糖分、钙铁磷锌元素、维生素B1B2等，具有健脾健胃、缓解乏力、消暑等功效。 2、无花果的药用价值也是很高的，无花果含有丰富的脂肪酶、柠檬酸、蛋白酶等物质，还有丰富的钾元素和花青素和维生素C等物质，具有延缓衰老、降低胆固醇、预防心血管疾病的功效，同时无花果还有大量的膳食纤维，可以促进排便、帮助消化等。 3、而蜜枣能够补气补血安神，帮助睡眠提高免疫力保护肝脏等，因为蜜枣体内的蛋白质、维生素、铁元素等物质非常多。 4、猪骨头有比较丰富的钙和脂肪，做成汤汁对人们身体有益，加上一些营养的药材是能够发挥很大营养作用的。 总体上，薏米眉豆猪骨汤，是一个上佳的补气补肾、健脾健胃、去湿气的饮品。在夏天喝是很适宜的。 |
|
|
