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搜罗世界上最具创意的餐饮 ﹀ ﹀ 近几年椰子鸡火锅异军突起，受到众多吃货的喜爱，但大都在品牌形象和空间设计上严重同质化，清一色的东南亚风情、椰子树和各种大叶植物等等，那么要如何从众多椰子鸡餐厅中脱颖而出的呢？今天就和小餐君一起看看这些辨识度非常清晰的椰子鸡店~ 餐厅位于建筑二层，一层的楼梯入口简约而朴素，镶嵌着醒目的logo，怎么看都想象不出是一家火锅店！
二层空间采用独特的弧形设计，将室内化成一个个“洞穴”，就像穿越到了海岛的冰洞，很有设计感。纯白的空间中没有过多装饰，仅用天花上的“枯枝”型装饰和一些绿色植物点缀。
店铺沿街的一侧几乎都做成了大面积的落地窗，透过窗户看到外部的绿植，不仅降低白色空间的视觉疲劳，视觉效果也极佳。
在餐桌椅的设计上，采用蓝色的金边椅子和金边大理石桌，精致的轻奢感顿显。同时这两种色彩融入进大片纯白色的绝美空间中，减低空间中连续白色的影响。尽头处还藏了一间小包厢，设计同样延续大厅的气氛。包厢内半圆形大窗配合窗外茂密的树影有种置身在森林的错觉~
从门头外部到室内，“拱形”作为形成整个空间构造的重要元素，始终贯穿、串联和包裹整个店面空间。使空间形成不同的功能分区，不仅满足运用需求，还满足了私密性需求。透过条形椭圆形窗口，还可以看见外侧的椰小鸡家族雕塑装置，形成有趣的橱窗组合。进入店内，可以发现椰小鸡的装修风格和其他椰子鸡店都不太一样，不是常见的热带椰林风。而是采用淡绿色的外墙搭配浅棕色桌椅做衬托，打造出了一种清爽舒适的热带风情。
红砖作为空间中的另外一种主材，与灰绿色形成了有趣的色彩互补和肌理碰撞。红砖墙堆砌和拼接的设计，光线也从砖洞中轻松穿过，落到墙壁上，洒到地面上，形成实与虚的空间界面。
除了引入自然光源外，空间内还利用点光源来营造用餐的私密性，以及灯光的色温和亮度来达到增添顾客对产品的食欲。
消费者在融入空间氛围感的同时，故事性也同样重要。椰小鸡以及家族成员的“人生经历与形象”被安排到不同的用餐区，成为了空间一大亮点，仿佛穿越到一个童话世界，这就是椰小鸡的家，而顾客就好像在他们家里做客用餐。如今，餐饮业竞争相当激烈，有特点才有卖点，差异化的战略才能给品牌带来充分关注。我们餐饮人在做空间设计的时候，要从品牌的本身出发，找到可以融入设计中的契合点，形成独有的亮点，才能和同类产品拉开差异化的区别。今日话题 来源：餐饮视界，图：贺川；网络，文：餐谋长品牌策划/阿政
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