 所需要的食材  意大利面 杏鲍菇 口蘑 蒜头 青菜 香菇素蚝油 橄榄油、盐  杏鲍菇 又称刺芹菇、刺芹侧耳 生长于欧洲地中海区域、中东和北非，但也在亚洲部分地区生长的食用性菇类。 杏鲍菇拥有厚的白色肉质菌柄，和小型棕褐色的菌伞。被称为“平菇王”，因其具有愉快的杏仁香味和如鲍鱼的口感，故得名“杏鲍菇”，深得人们的喜爱。 口蘑 中国白蘑菇 味道鲜美，口感细腻软滑，十分适口，既可炒食，又可焯水凉拌，且形状规整好看，是人们最喜爱的蘑菇之一。 夏秋两季雨后，尤其在立秋前后大量地产生在草原上，形成“蘑菇圈”。分布于河北、内蒙古。 中医理论认为，其味甘性平，有宜肠益气、散血热、解表化痰、理气等功效。 做法如下 1，将杏鲍菇洗净、切短，意大利面从中间折断，插入杏鲍菇。 2，水滚后放几滴橄榄油，一点盐（防止意大利面粘连），放入杏鲍菇意大利面，煮到八九成熟捞出。 3，煮面的同时可将青菜一起烫一下。另起锅，热锅凉油，下蒜片口蘑片炝锅。 4，下煮好的杏鲍菇意大利面，加香菇素蚝油、少许水，稍微收一下汁就可以了。  成品出炉 小编有话说 蘑菇类食物，从中医角度来看，偏阴寒，所以脾胃虚寒的孩子建议少食用。本文的食谱推荐2岁以上孩子食用。 更多原创育儿美食食谱请点击以下链接 图文：@d6d7-台湾百分百 排版：@杨妞儿 校对：@莲华妈妈 |
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