|
新年好礼  橘子乃春节 期间各家必备水果之一，之前我们为大家介绍过其药用价值《一个橘子五味药》，今天我来为大家介绍一个以橘子为主材的，应对风寒咳嗽的小妙招—烤橘子。 在妙手莲华公众号后台及微信群里，有不少妈妈咨询烤橘子，今天小编就带大家一起学习一下关于烤橘子的做法、用法和注意事项。 首先，我们要注意，食疗是需要建立在辨证基础上应用的，烤橘子也是如此，只是适合风寒咳嗽（初期病症轻的时候更适合，只要风寒咳嗽，后期也能吃，只是效果不如初期明显），据临床和线上案例观察，有效案例一般为比较轻的风寒咳嗽，如果辨证不清，请寻求专业人士支持。   外感风寒一般情况下会有如下症状：会打喷嚏、流清鼻涕、孩子会怕风，怕冷，严重了会头痛，手脚会冰冷、咳嗽、清白痰、舌质淡白等。 应对此类咳嗽，除了烤橘子，我们之前还介绍了几种应对方法，如：驱寒水、吹风机、吸痧、拔罐。学员建议使用完整穴方推拿，非学员可以选用以上妙招来应对。 下面说说烤橘子的具体做法 说到橘子，自然有朋友会问：橘子的品种很多，那要怎么选呢？无论大小品种，只要是橘子就可以了，一般情况下，我们会选取比较常见的的品种（如下图所示）。  选好橘子后，便可将橘子备“烤”。 “烤”的意思：把东西放在火的周围，通过火释放的热量使物质内的水份蒸发，使其变干或变熟。所以我们有多种方法可以使用：炉火、烤箱亦或放在锅中炒。 我们所要达到的状态为橘子表皮变黑即可，千万不可使表皮碳化。 食用方法： 将烤过的橘子放温，剥皮，食肉。  一般是每天吃两次，每次吃一个到两个。看橘子的大小而定，小的沙糖桔，则可要多吃几个的。 为何烤橘子会有如此效果呢？ 橘子皮的最外一层，中医叫橘红，性味辛温，具有宣肺散寒的作用。橘子肉味甘酸、性温，入肺、胃经; 具有开胃理气，止渴润肺的功效。 在橘子皮被加热的时候，橘红中的有效成分，会蒸发到橘子肉上，使得橘子肉即有宣肺散寒的功效，也有润肺的功效，自然对于风寒咳嗽是有帮助的。 有些朋友可能会问不是生病期间要忌口肉蛋奶水果吗？这是生病期间便于推广执行的普遍原则，遇到不同的病症，可能会选用一些蔬果进行食疗，比如陈皮萝卜水、梨皮萝卜水、以及这里提到的烤橘子，但不是让大家放开了水果开吃，而是作为一种药食同源的方法来应用，根据不同的病症有特定的制作方法。 此方只适用于风寒咳嗽 如果辨证不清，请在专业人士指导下食用 如两天无效，请及时就医 文：妙手莲华专家团 编辑排版： @Maggie 编辑校对:@莲华妈妈 |
|
|
