宁夏十大特产

秋琰 2020-06-17

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（一）宁夏枸杞

　　宁夏枸杞，宁夏特产，中国国家地理标志产品。枸杞，别名枸杞果、白疙针、旁米布如。属茄科。果实、根皮及嫩叶可入中药。主要分布在宁夏，内蒙古、新疆等地。以宁夏为主要产地，尤以宁夏中宁县出产的枸杞质量为最佳。是“宁夏五宝”之首的“红宝”。宁夏是枸杞原产地，栽培枸杞已有500多年的历史。枸杞色艳、粒大、皮薄、肉厚、籽少、甘甜，品质超群，是被载入新中国药典的枸杞品种，国家医药管理局将宁夏定为全国的药用枸杞产地，引入全国十大药材生产基地之一。明代杰出医药学家李时珍所著《本草纲目》中，将宁夏枸杞列为本经上品，称“全国入药杞子，皆宁产也”，意思是宁夏枸杞从药效和营养价值上讲居国内前列。 2004年05月18日，原国家质检总局批准对“宁夏枸杞”实施地理标志产品保护。

（二）灵武长枣

　　灵武长枣，宁夏灵武市特产，中国国家地理标志产品。灵武长枣是经过多年自然筛选出来的具有地方特色的优质特色枣产品，果实长椭圆形，色艳、肉厚、脆甜适口、汁液多，平均单果重18.1克，最大单果重达40克。抗逆性强，果实营养非常丰富，不仅含有多种有机酸，还含有糖、脂肪、蛋白质及多种矿物质，尤其是鲜枣中含有丰富的维生素。据检测，每100克灵武长枣鲜枣中含维生素C高达600毫克以上，含量高于苹果、梨、葡萄、桃、橙等果品，有'活维生素丸'、'百果之王'之美称。2006年5月24日，原国家质检总局批准对'灵武长枣'实施地理标志产品保护。

（三）中宁枸杞

　　中宁枸杞，宁夏回族自治区中卫市中宁县特产，全国农产品地理标志。中宁县区域地形地貌是清水河冲积平原淤灌土和黄河冲积平原淤灌土，适宜种植枸杞。中宁枸杞本名宁安枸杞，因其原产地在中宁县宁安堡一带而得名。中宁枸杞果实椭圆形，长6-18毫米，直径6-8毫米。表面鲜红色或暗红色，具不规则皱纹，略有光泽，顶端有花柱痕，另端有果梗痕。质柔润，果肉厚，有粘性，内含种子25-50粒。种子扁肾形，长至2.5毫米，宽至2毫米，土黄色。气微、味甜、微酸。2017年1月10日，中华人民共和国农业部正式批准对'中宁枸杞'实施农产品地理标志登记保护。

（四）盐池二毛皮

　　盐池二毛皮，宁夏回族自治区吴忠市>盐池县特产，全国农产品地理标志。滩羊在盐池县有着悠久的养殖历史，当地人民不仅'事畜牧'、'尚畜牧'，而且'善畜牧'，至今盐池县仍以以滩羊为主的畜牧业为主。盐池县土地资源丰富由于这特殊的土壤、水质条件和丰富的草原牧草，极符合滩羊的生态学特性，是全国罕见的最适合滩羊生长的生态地理区域。盐池滩羊皮毛色洁白，毛长而呈波浪形弯曲，形成美丽的花案，毛皮轻盈柔软。2011年12月20日，原中华人民共和国农业部批准对'盐池二毛皮'实施农产品地理标志登记保护。

（五）太西煤

　　 太西煤产自于宁夏回族自治区石嘴山市汝箕沟矿区，因开采地地处太原以西，故为此名。太西煤有三低(低磷、低灰、低硫)和六高(高发热量、高块煤率、高比电阻、高化学活性、高精煤回收率和高机械强度)的特点，以出口为主，是宁夏五宝之一(其余四宝为枸杞、甘草、滩羊皮、贺兰石)。太西煤是贺兰山区的侏罗纪无烟煤，自清朝便已有开采。

（六）盐池滩羊肉

盐池县被誉为“中国滩羊之乡”。滩羊因其特殊的生长环境，羊肉色泽鲜红，脂肪乳白，分布均匀，含脂率低。肌纤维清晰致密，有韧性和弹性，外表有风干膜，切面湿润不沾手。肉质细嫩，不膻不腥，是公认的优质羊肉。2019年11月15日，入选中国农业品牌目录。

（七）中宁圆枣

　　中宁圆枣，产于宁夏回族自治区中卫市。中宁圆枣又名“小圆枣”、“蚂蚁枣”，是传统果品，以枣园乡所产量大质优最为著名。中宁圆枣适应性强、抗旱、抗寒，耐监碱、结果早、产量高而稳。含糖量35%，核中大、纺锤形。可食率96.9%，制干率43.2%，是鲜食、制干兼用的优良品种。

（八）盐池滩羊

　　盐池滩羊，宁夏回族自治区盐池县特产，中国地理标志产品(地理标志证明商标)。盐池县得天独厚的天然地理环境，培养了滩羊独特的质量。其肉质细嫩、无膻味、味道鲜美、脂肪分布均匀，是国内外肉羊质量最好的一种。所产二毛裘皮是裘皮中的上品、宁夏的'五宝'之一，盐池'三宝'之首，享誉世界。

（九）贺兰砚

　　贺兰砚是特色传统手工艺品。产于宁夏蓝宝，原材料为贺兰石。贺兰石结构均匀，质地细腻，刚柔相宜，是一种十分难得的石料。用其刻制的贺兰砚，具有发墨、存墨、护毫、耐用的优点。构成贺兰石的矿物非常微细，只有头发丝的几十分之一，而相互聚结又特别紧密。就在这般细腻基底上，均匀散布着许多比较坚硬的石英粉和铁矿物微粒，它们恰似在贺兰石中嵌入了'硬质合金'。贺兰砚发墨迅速，不郁结，又耐用，带盖的贺兰砚如同密封器一般，素有'存墨过三天'之誉。与天下第一的端石齐名。这一优点深受书法家、画家的喜爱。