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小时候，最喜欢过节日，起码有好吃的，更不能错过端午节，每逢端午，就想起母亲亲手包的粽子，提前好几天，就开始提念着母亲：“”妈，快端午了，咱们今年包不包粽子呀？”由于端午正值农忙时节，有时候农活太忙，赶收麦子，就没有时间包，而且有些家人却改为炸油饼，虽然对于这些吃货们来说，无论粽子还是油饼，都是馋的流口水的，但粽子的哪种香甜与清香的粽叶味，总是在脑海里。哪种浓香四溢的粽叶飘香满街道。端午天刚麻麻亮，左邻右舍就开始互相馈赠着自家的粽子。 大清早，被母亲喊一声：“粽子熟喽！”弟兄们一下从炕上跃起，与平日里喊十遍八遍还不起来，简直是鲜明的对比。 各自带着自家的粽子一路欢腾着到学校，虽然书声琅琅，却早惦记着书包里沉甸甸的粽子，盼着放学铃声一响，就戛然而止，迫不及待的拿出粽子，咬一口粽子，哪个香啊！你尝尝我的，我尝尝你的，有白米的羡慕有豆沙的，有豆沙的也羡慕白米的，让人惬意的不得了。 有些家里没有包粽子的，也只好和大家一起分享了。即使是家里不包粽子，我也不着急，因为按照我们当地风俗，舅舅要给外甥送粽子的，我有三个舅舅，自然会有舅舅准时送粽子来，哪怕是下雨，也不用担心，舅舅的粽子不会因为雨而来不了。 哪些没有舅舅的，就有点羡慕我了。“给你妈说，干脆给你认个舅舅，不就得了”小时候，经常有大人用这些话和一些舅舅家在外地，或者没有舅舅的小伙伴们。而这个时候，我就有一种莫名的优越感：“有舅舅就是好，有粽子吃”！这，居然一直在童年的心思里。 但还是喜欢妈妈缚的粽子。（我们当地管包粽子叫缚粽子），妈妈以擅长各种手工艺而闻名，缚粽子的手艺更是不在话下，不但缚的快，而且形状好看，因为同学们在一起，除了比一下谁家的味道好吃，往往还比较一下谁的粽子好看。这个时候拿出妈妈的粽子，哪是绝对很有面子的一件事情，不但味道在同学们中是没的说，形状也是一流的，虽然，妈妈教我缚粽子，并且教我单手缚粽子的绝技。可我手笨，就是双手绑起来粽子外面的线，也是费了九牛二虎之力绑起来，但还是容易脱掉，刚刚放到一边，绑粽子的线都掉了。当然，我拿到同学们面前的，可不会拿自己绑的，都是妈妈的，那样好有体面啊。 直到妈妈再忙都答应会包粽子，一颗心才放下来。 现在轮到儿子侄子了，和我当年也是一模一样，还没到时候，就反复提醒着：“奶奶，我们今年包不包粽子，我想吃白米红枣的！” 侄子却说：“奶奶，我要吃豆沙的，还要蘸蜂蜜！” “我的白米红枣也要蘸蜂蜜!”儿子也赶紧说，生怕奶奶忘了似的。 “蜂蜜又不是包在粽子里面，是吃的时候才蘸的”老婆给儿子们说。 “不是前两天刚刚吃过了吗？怎么还要包啊？！哪个包起来挺麻烦的！”我说。 “外面买的没有家里的好吃！”儿子毫不犹豫的就说出来。 “就是，我们自己的香嘛！”侄子紧急补充道。 “不包，麻烦的很，要煮很久，包起来也费工夫，还要买米，买粽叶，买大枣，买豆子，洗粽叶，泡粽叶-----费工夫的很！-------”他妈妈对他们说。 “哎！”儿子侄子听罢，一下就蔫了。一脸的失望。 “包！我们今年缚粽子！”母亲给孩子们说。 “耶！奶奶要多包几个，我要吃白米的！” “奶奶，别忘了，我要豆沙的！” “好！好！好！白米的，豆沙的，都多！放心吧，好好学习去！” 儿子侄子欢呼雀跃着奔楼顶跑好几圈，最后在他妈妈要求他们必须好好作业，才缚粽子的要求下，才下楼，安稳做好学习了。 第二天中午，母亲已经将各种粽叶，大枣，红豆采办妥当，并将粽叶泡了好几个小时，下午回来的时候，一个个已经包好，却为锅里放不下而犯愁，儿子侄子过来给奶奶出主意：分锅，分灶煮！“不错，这是个好主意！”放到两个锅里，还是很满，在上面还压了几块石头，防止蒸汽把锅盖蒸起来。但锅里放的太满，加不了多少水，稍微一会就缺水了，怕锅烧干，只得一会就起来给锅里添水。 母亲本来就喜欢早睡，眼看着眼皮打架：我说:”妈，你睡吧，我来加水”。 老婆也给母亲说她来弄，母亲还是不要，还是要自己弄，“你们忙了一天了，还要上班，都睡吧，我白天能睡。” 半夜里，还听得母亲起来给锅里加水多少次。 直到今早上还没天亮，妈又拿的花花绳来给还睡着留着口水的儿子，脖子，手腕，脚腕都带上，弄的妥妥的，才乐呵呵满意的走开了。 “粽子熟喽”和当年叫我们一样，妈在喊儿子们起床。他们也是欢呼雀跃般起来----- “这是你的白米的”，“这个是你的豆沙的”母亲在给他们挑粽子。 还很有耐心的给他们倒了蜂蜜在碟子里让他们蘸着吃。 “奶奶！甜！好吃！”儿子开心的说。 “奶奶！我的也甜，也好吃！”侄子也不示弱。 “好！好！哪就好！好好趁热吃！”母亲对着孙子们说。 门框上，母亲插一把艾叶，一个红艳艳的香包，芳香扑鼻------ 整个房子里都是粽子哪浓郁的清香味，伴着儿子侄子他们开心的笑声，母亲看着他们吃的开心，也是无限的满足感。满脸都是开心。 原来，幸福并不远，只是自己乐意去那样品味，有耐心去做------- 来到城里多年了，也难体会到这儿时的感觉了------- 陕北阿姨送来自己亲手缚的粽子，让我想起在农村哪会，经常收到左邻右舍的粽子，还有邻居大姐，哪胖胖的笑容。现在，粽子的礼盒比我们农村的漂亮很多。可没有儿时的哪种味了。哪种感觉，一直在心里------多了一份舒心和自在。 祝大家全家：端午安康！ |
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