| 中华民族属农耕民族，以粮食及蔬菜为主要生活方式，其所含热量低于以食牛羊肉为主的游收民族。吃牛羊肉易上火，且游牧民族不种蔬菜，只好吃水果，以及奶茶以消减牛羊肉的火气，这是几千年饮食结构形成的。蔬菜烹调手艺享誉世界，是几千年农耕之因。从“物种进化”去认知，任何水果类植物要想“繁衍昌盛”，必须“移位”，因此植物以五颜六色的果实，并賦以其清香，甘甜的口味，让动物採食，绝大多数的植物种子，就包含在果肉内，但植物绝不愿动物将种子消化掉，必然在果肉中生成让动物肠道不太舒服的物质，让动物将种子排出体外，这样就造成了“种子”的移位。说回果肉吧，让人不舒服的物质实是一种“缓泄剂”，西医让便秘者吃水果即此意，而中医通过临床经验发现，“缓泄”属凉寒性，伤人胃肠阳气，食水果过量，时间长了，易出现手足凉，面白少荣，甚至腹痛腹泄，女子痛经，经血瘀黑，男子阳弱……等，继而更进一步，出现“亚健康”状况。 |
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