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夏季天气炎热，出汗多，身体水分流失的较快，可多吃一些含水量高的蔬菜, 帮助我们身体补水、降暑降温 黄瓜，含水量96.7%，是夏季补水的最佳食物，它的水分含量是所有食物中最高的。黄瓜可以做沙拉，也可以做成凉菜。用黄瓜、酸奶、和冰块榨成冰镇饮品也是个不错的选择。 生菜，含水量95.6%，当夏季来临，将生菜作为三明治或者其他主菜的配菜来吃，是非常健康的补水方法。 芹菜，含水量95.4%，它的能量很低，但它包含的大量水分和膳食纤维能有效抑制人的食欲。此外，芹菜还富含叶酸、维生素C和维生素K。 西红柿，含水量94.5%，是很好的补水食物，如果与葡萄、樱桃等食物搭配一起吃，补水效果会更好。 菠菜，含水量91.4%，它含有丰富的叶绿素、钾、膳食纤维以及有益大脑健康的叶酸。此外，吃1杯（约合71克）菠菜叶便可满足维生素E日推荐量的15%，维生素E有助于防止人体受到自由基伤害，从而抗击衰老。 来源：石家庄市疾控 |
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