艾叶,除了是食材,也是药材。艾叶是温性的,能驱散人体的寒气,补阳气,尤其对生殖系统的寒气的作用最为突出。 艾叶红糖鸡蛋食材: 艾叶、红糖、鸡蛋。 步骤: 1、先把艾叶煮成浓汤,放上少许的红糖; 2、鸡蛋清洗干净,放入锅中,开锅三分钟,关上火,闷上五分钟,将蛋壳敲碎。(这是为了让汤里面的有效物质渗透到鸡蛋当中) 3、最后将鸡蛋浸泡五个小时左右即可。(这时汤里面的有效成分就充分渗入到鸡蛋当中了) 艾叶鸡蛋茶材料: 鲜艾叶100克(或干艾叶15克),红枣10个,鸡蛋1-3个。 步骤: 1、艾叶、红枣加水煮透; 2、鸡蛋洗净后放到锅里煮熟,然后剥皮; 3、将鸡蛋放到艾叶红枣汤里慢煮,让艾叶汤和红枣汤的味道渗透到鸡蛋里面。 |
|