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在癌症的不同阶段，以及对于不同的癌症种类和每个人的不同体质，饮食调养的侧重点也有所有不同。 癌症初期食物应该以清淡为主，癌症患者在初期，正气未衰，邪气渐盛，食物应该以清淡为主。白萝卜、红萝卜等含有“木质素”的根茎蔬菜以及菜花、苋菜、南瓜、芹菜、西红柿、大白菜、卷心菜都是适宜吃的食材。 癌症中期以健脾胃和滋阴为主，在患病的中期，癌症患者的正气渐衰，邪气已盛，这时候患者的饮食尤其要注意以健脾胃和滋阴为主，比如梨、大枣、百合、蜂蜜、菊花、红薯、核桃、板栗、花生、银耳。 癌症晚期应以温补元阳为主，晚期的癌症患者，正气极衰，邪气大盛，病至晚期，汤药难入，这时候的患者，饮食应以温补元阳为主。比如韭菜、芹菜、菠菜、小葱、绿豆芽、竹笋、香菜、黄豆芽、荠菜、香椿。 手术前应增加营养，增强体质，癌症患者在手术前，应该增加营养，增强体质，以便有足够的体力来应对手术，比如淮山、红枣、龙眼肉对食道癌患者、胃癌患者或有贫血症状的患者有益，而姜皮、麦皮、麦片、麦糠对肠癌患者有帮助。 手术前还可多吃通便的食物，如生梨、香蕉、蜂蜜等。 手术后应增加蛋白质的摄入，癌症患者在手术后，应该补气养血、健脾开胃，并增加蛋白质的摄入。如果在手术中有感染的情况，除了服用相应药物治疗外，还可选择清热解毒食物食用，如绿豆、丝瓜。 放疗后可吃清热滋阴食物，一般情况下，癌症患者在放疗后，会出现口干、口腔黏膜溃疡、口腔疼痛等症状，这时候，可以吃一些凉性的清热滋阴食物。 可以用佩兰、银花、藿香、竹叶、石斛煮水，冷却后饮用，也可食用黄瓜、蜂蜜、西瓜、雪梨、甘蔗汁等。 化疗后以开胃消食健脾为主，化疗会对肠胃黏膜有损伤，癌症患者化疗后，一般会出现恶心、呕吐等症状。这时除了可通过静脉补充营养外，应以开胃、消食、健脾为主，比如，山楂、柑橘、陈皮等，也可以适当用佩兰、豆蔻、藿香等泡茶饮用。 此外，对于消化功能差的癌症患者，建议多吃煮、炖、蒸、烧过的食物，少吃或不吃油煎、油炸类食物。 多样的健康食谱，不仅能提升病人的食欲，还可以使胃口减弱的癌症病人吸收更利于身体的各种元素，而春季更是需要抵抗力及免疫力的时候，多食用以上食品，对后期治疗及恢复也有很大帮助。 |
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