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分享5道好吃的家常素菜，做法简单，营养美味，家人吃完都夸赞！ 世界上最好的会议，对于小编的食物来说，可能是找到他喜欢的食物。你觉得好人怎么样？现在小编将分享这些美食实践和各种美食知识，请让小编和您一起以全新的心情享受美食领域的独特色彩！同时，希望大家能多提意见和建议。非常感谢你。我们开始吧。这是小编带来的食物。 麻婆豆腐  食材： 豆腐（1盒）、肉末（1小碗）、豆瓣酱（1大勺）、花椒粒（1小把）、姜末（1小勺）、蒜末（1小勺）、彩椒粒（1大勺）、葱花（1大勺）、花椒粉（1小勺） 步骤： 1.炒锅内倒适量油加热，油烧热后倒入肉末，炒散，脱生后盛出备用 2.炒锅重新倒入油，加热后将花椒粒、蒜末、生姜末倒入爆出香味 3.放入豆瓣酱炒出红油后，放入彩椒粒炒匀，然后倒入切成块的豆腐翻炒，烧约3分钟 4.将之前炒好的肉末倒入锅内翻炒数下，再淋入水淀粉勾芡，收汁起锅撒上葱花和花椒粉即可。 胡萝卜炒荷兰豆  食材：荷兰豆，胡萝卜，大蒜，淀粉水、盐、五香粉、鸡精、食盐。 制作方法：1、荷兰豆洗净，控干水分，备用 2、胡萝卜洗净，控干水分，改刀成菱形片状。大蒜去皮，切成蒜末。 3、把荷兰豆、胡萝卜片用开水焯一下，捞出，过凉水。记得在开水放中少许盐和食用油，这样能保证荷兰豆颜色翠绿，光亮。 4、起锅烧热，倒入适量色拉油（炒菜的量），放入蒜末炒香，放入荷兰豆翻炒，放入盐、五香粉、鸡精。淋入淀粉水，出锅装盘。 酱肉炒海肠  食材：海肠300g，卤肉粒50g，马蹄丁20g，猪排酱20g，海鲜酱15g，牛肉酱10g，花生酱5g，姜，大蒜10g自制芝麻煎饼10，洋葱，红辣椒，姜汁洋葱汁，料酒，香油，沙拉油 做法： 1.切开海肠去内脏，切成短节，加入生姜，葱汁和料酒一段时间，然后放入沸水锅中备用，将牛肉酱，海鲜酱，排骨和花生酱混合在一起使用。 2，锅里放色拉油烧热，将红卤肉粒，姜和蒜放入海肠中，然后在油炸时加入调味酱和马蹄丁，并将香油倒入锅中，点缀着葱花和红辣椒，桌上摆放着自制的芝麻煎饼即可。 湘味小炒肉  材料：五花肉200克红椒1个尖椒1个，植物油15毫升豆瓣酱1汤匙料酒1汤匙白糖1/2茶匙蒜2瓣姜1块香醋1小勺 做法: 1.材料准备好；青红椒切丝，五花肉切薄片，姜蒜切丁 2.锅里热油，放五花肉煸炒；炒至五花肉变色放入姜末和蒜末 3.调入豆瓣酱、料酒和香醋，拌炒出香味，放入青红椒同炒 4.炒至青红椒断生，调入白糖，翻炒一下即可出锅 煎豆腐  材料：嫩豆腐二块、小米椒适量、大蒜几瓣、小芹菜适量、油适量、白糖适量、白胡椒粉适量、盐适量、生抽适量、鸡精少许、熟白芝麻少数 做法： 1、超市的嫩豆腐，一分为二，用刀切成三角形； 2、锅里放油，油热后，放豆腐块下去小火煎，尽量不要碰它； 3、煎豆腐时，把小米椒、大蒜切碎，小芹菜切段，二面都要煎至金黄，煎好的豆腐取出来。 4、锅里留底油，把大蒜和小米椒放入爆香，然后把豆腐放入，再放白糖、白胡椒粉、生抽、半碗啤酒，中小火焖煮，焖至水量少了近半时，翻面，继续，小半时过后，放入芹菜段、盐、开大火收汁、关火后、放一点鸡精，撒熟白芝麻即可。 最后，感谢大家阅读我头条号的文章，如果您喜欢，请多多关注，欢迎点赞，转发和分享 |
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