心脏病是一种有遗传倾向的疾病。但即使有强烈的遗传易感性,我们也可以通过健康的生活方式来大幅降低患心脏病的风险,而且这些改变自己的生活方式并没有你想象的那么难~ 对心脏有益的健康饮食没有那么复杂,也不会有什么特定的食物必须吃,记住这三条。 ![]() ![]() ![]() ![]() 1⃣️在限制热量的基础上,适量多吃蔬菜、水果、粗粮。每周至少吃两次鱼。 2⃣️限制饱和脂肪、反式脂肪和胆固醇的摄入量。典型的就是动物油脂,比如猪油,红肉包括猪牛羊肉。选择脱脂和低脂乳制品。减少食用含有部分氢化植物油的食物,以减少饮食中的反式脂肪。反式脂肪来自哪里?少吃包装的饼干、点心等加工食品,仔细看看配料表,里面经常有“氢化植物油”,起酥油,人造奶油黄油等。 3⃣️限制盐的摄入量。含钠的盐,调料,食物,折合盐不超过五克。 有一种方法可确保你的饮食中富含水果蔬菜,低饱和脂肪,就是把你的每顿饭都分开装盘: 中国居民平衡膳食餐盘,美国餐盘,全世界都通用各国餐盘都一样。 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 一半纯蔬菜水果,1/4优质蛋白质(如豆制品,很棒的蛋白质来源,有利于心脏健康),鱼和瘦肉。四分之一全谷物主食包括杂豆和薯类。 除了定量吃,必须运动,因为人类的祖先每天奔跑狩猎是基因本能,如果不运动就没有食物,仅仅靠吃,不能保证健康。 如果没有超重肥胖,你只需每天做30分钟的中等强度锻炼,每周5次,即可有益心脏健康。并且这30分钟不用一次性做完,早15分钟,晚15分钟就行。 具体运动量是多大很难量化,每个人情况都不一样,只要感觉稍有疲惫感,或是微微出汗就差不多。即便只是少量运动,都可以降低患冠状动脉粥样硬化疾病的风险。 定期运动除了有益心脏健康外,还有很多其他的好处,比如:可以降血压、预防糖尿病、预防高血脂症等等。 如果需要减肥,那就需要更大的运动强度。 为了控制体重,每天要进行60分钟的低强度到中等强度的运动。真正减肥的唯一方法是减少热量摄入和增加热量的消耗,而最好的方法是适当地兼顾两者。 例如,如果你只是减少热量的摄入,你的身体就会减慢新陈代谢来弥补。比如很多女明星长期节食吃兔子餐减肥,一天只吃一个胡萝卜,基础代谢比其他人低500到1000大卡。意味着即便是少吃两顿饭也会长胖。你只要吃的比一个胡萝卜多,就会长胖。减肥最大的敌人就是往死里饿。 其他影响心脏健康危险因素有哪些? 与心脏健康相关的不仅仅是饮食和锻炼。 吸烟,是心脏健康的头号杀手。吸烟本身就会增加患心脏病的风险,除此之外,它也会恶化其他导致心脏病的因素:增高血压、增加血液黏性、降低“好”胆固醇的水平等等。 遗传学不是命运。有家族史也不代表会100%患病,对自己负责,重视自己的身体健康,很多风险因素都可以得到有效控制。这也就是为什么,健康的生活方式是如此的重要。 |
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