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端午节就要到了，又是一个赛龙舟，吃粽子的大好时节。可你知不知道端午节也有喝茶的习惯呢？茶叶作为中国传统国饮，可谓历史悠久。在一些传统的节日，茶作为招呼客人，祭拜祖先首选饮品，被中国人民遵循至今。那么端午节喝茶的习俗有事怎么来的呢？ 端午节喝茶的习俗，起源于喝雄黄酒。在汪曾祺的《端午节的鸭蛋》中提到过雄黄酒，文中说：“喝雄黄酒。用酒和的雄黄在孩子的额头上画一个‘王’字，比作猛虎，以威邪魅。”雄黄酒的主要成分是硫化砷，具有抗菌与驱虫的作用。但是雄黄酒燥热难当，必须喝浓茶以解之。一般人口较多的家庭，总是泡一茶缸浓茶供家人饮用。 端午节喝茶其源上溯于春秋战国时期，因每逢端午佳节，百姓上山采选百草，晾匿家中常年备饮，以防病健身、美容养颜、防暑解渴、辟秽驱邪而得名。为弘扬民族传统保健茶饮文化，对制作工艺进行深入研究，采用传统工艺结合现代加工技术精制而成，既保持传统风味，以强化了保健作用。 端午节吃粽子是一大习俗，粽子好吃，但是不好消化，特别是现在肉粽、豆沙、蛋黄等成分样式更丰富，有些过于油腻以及脂肪、蛋白过高的粽子，可能引起消化不良、胀气，使疾病急性发作。这时候很多人都会选择吃粽子配上一壶茶。同时端午之后伴随炎热夏季，病菌滋生是流感的高发季，这时候常饮茶还能帮助提高免疫力，有效抵御病菌病毒。 端午节吃粽子，一口粽子一口温茶，茶有助于消化和解出油腻，但吃粽子的时候，吃什么粽子喝什么茶？小编为您介绍几款：   清淡的白茶，能增进葡萄糖的代谢，不让过多的糖分停留在体内。白茶的功效可以清热去火，让人清心解烦、安神定智，适合燥热的甜腻粽。如果你吃甜的嘉兴粽子，如枣泥、豆沙等，推荐您喝这款茶。   如果吃特别油的粽子，如鲜肉、火腿、香肠等，相配的茶有普洱茶、黑茶。它们可以去除口感上的油腻，助消化、顺肠胃、降脂、减肥，是上乘的选择。
咸甜的粽子如椒盐、蛋黄等可配乌龙茶，因为乌龙茶是半发酵茶，有温润的美感，能衬出咸甜口味的幽远口感。
如果你吃白粽子，没有任何馅料，可以搭配喝喝花茶，它有一股淡淡的清香，还能调理血液循环，十分宜人。 忆古思今，古人创立的端午节是一个全民族自我保健、去病防疫、避邪消灾的盛节;利用端午节采集、制作端午茶也是一种反映农业社会天人合一，人与自然和谐的现象。到了今天，除了节日本身，我们对端午茶这一传统习俗的认知似乎正逐渐模糊，而其防病养生、祛疫避邪的健康意义却值得我们借鉴和传承，那么，今年您家的端午茶，准备好了吗？ 需购茶送礼可从下方小程序“譱茶”进入，需要请移步 |
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