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小编教你，怎么包粽子，记得端午的记忆是小时候看着妈妈、婶婶们坐在长条凳上，围着大竹匾不停地包着糯米和豆或肉，聊着家常里短，你也可以自己试试。 用料：糯米，1000克，小米，1000克，红豆，500克，薏仁，500克，粽叶，若干，扎线，若干，盐，适量，蚝油，3勺，酱油，4勺。 步骤一：糯米、小米淘洗浸泡3-4小时，红豆、薏仁淘洗浸泡6-8小时。
步骤二：食材混合，加盐 酱油 蚝油拌匀包的不是粽子。
步骤三：粽叶清洗后入盐水锅煮5分钟捞出，清水再冲洗一遍。
步骤四：取一张粽叶（小张可以用2张），光面朝上，1/3处弯折出一个漏斗形。
步骤五：放入调好味的米 豆食材，粽叶翻折下来封口，扎线包的不是粽子。
步骤六：扎好的样子包的不是粽子，包好的粽子放入大锅，加足够量的水，少许盐，大火烧开，小火煮2-5小时。视粽子数量调整煮制时间。
步骤七：糯米豌豆粽也是我钟爱的，只是向素食转变，没有包五花肉进去，比往年多了豆香，少了油润鲜味。
步骤八：放凉的粽子尽量加热后再吃，加热方式克蒸、煮；也可以剥去粽叶，切片煎热了吃，更香。
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