  夏天闷热的夜晚，怎能少得了宵夜的陪伴！今夜，来一份卤味怎么样？ 猪蹄、鸭头、鸡爪、鸭掌……热了香浓，凉的弹牙。  这是关于三个老男孩的故事，老叶、老陈、老李，他们是战友也是多年好友。 偶尔相聚，只需一杯酒，而卤味作为下酒的好搭配是他们的心头好。老李突然衍生一个想法，为什么我们不能自己开一家卤味店呢？  这三个老男孩在演绎着属于自己的故事：没有轰轰烈烈的大项目，也没有高端大气上档次的会议室，有的只是一间平凡的卤味店。   卤水是卤味的灵魂，决定了卤味是否好吃，精心挑选各地的天然配料，好吃不上火，让你一口就爱上！  老李严格挑选30多种中草药，熬制成卤汁，没有放任何添加剂，浓厚醇香。  每天现卤现卖，而且卖的是“热鸭货”！全透明式的操作台，干净清新的环境，掀起卤味新风潮！   「战三卤」的鸭货现捞 ，每日新鲜卤制而成，有2种卤味，辣卤味和香卤味。能满足各种口味的吃货哦~  店内所有的卤味都是可以自主挑选的，手撕麻椒鸡、鸭头、鸭翅...还有猪蹄、素卤拼盘，满足你对卤味的所有幻想。 刚卤好的卤味一出来，吃货们就闻香而来，热热闹闹的一通买。
所有的麻椒鸡都是当天现杀现卤，卖完即止。 扑面而来的香气先醉了眼后麻了胃！外表透着诱人的光泽，软糯鲜香的手撕鸡，每一口都浸透了麻椒的卤味~ 轻轻一咬，先是轻麻了舌尖，而后香辣了味蕾，接下来就是满嘴的欲罢不能！ 麻辣鲜香，好吃有料！让你好好体验一把什么叫根本停不下来！下手撕鸡，特别爽是一件超解压的事情！ 鸭头、鸭翅、鸭脖...全套鸭货随心所欲的开吃~ 鸭头 喜欢啃鸭头的小伙伴在哪里？ 新鲜选材，肉质鲜嫩，卤料的精华充分渗透到鸭头的每一寸肌肤中，辣的上头，让人欲罢不能！ 鲜香回味，嗦一口入魂，吃完还不忘舔舔手指头！ 鸭脖 鸭脖的每一寸空隙都吸饱卤汁，卤汁丝丝入味，撕咬外边那一层包裹着骨头的肉时嗍一口骨髓，这一口魂都被勾勒去。 Tips：吃货们可以根据自己的需求，选择切开或者是整段带走 鸭翅 啃鸭翅是一大乐事，皮脆韧，丰富的胶原蛋白，肉嫩而入味，真的连骨头都不想放过~ 鸭翅的肉有嚼劲儿，胶状的外皮包裹入味的肉丝，停不下来！无论是沿着翅膀直接撕开，还是豪迈的大口啃起来，都好吃到上天~ 鸭肠 它家的鸭肠也是一绝！ 入口先是甘甜，紧随其后的便是那股温柔的辣，刚好辣得你渗出口水，却又不会吃得额头和鼻尖都冒汗。 煲剧和聚会零食就是它了！ 油亮香腴的猪蹄，肉味与卤料香交相刺激舌尖味蕾，味道醇香浓郁。 一个个猪蹄堪比手掌大小，而且猪蹄处理得很干净，卤得十分软烂，咬一口Q弹的皮肉，这满满的胶原蛋白，晶晶先补为快！ 面对大猪蹄子，可不能'心慈手软'，什么矜持统统不要，直接上手！ “一口猪耳朵，神仙也不做”，秘制的猪耳朵浓香醇厚，切成条状的猪耳，油亮油亮的。 筋道的肉里，带着软骨的脆，鲜嫩Q弹，不油不腻，咯吱咯吱吃起来不要太过瘾。猪耳还能健脾胃呢~ 除了各种肉类卤味，素菜卤味也是相当丰富，各种各样的下酒小菜应有尽有，三五好友聚餐少不了的美味~ 9种素菜卤味，可以自主挑选，满足吃货们的胃。 藕片香辣爽口，脆脆甜甜。海带软中带韧，卤汁较多，麻辣爽口的好滋味。 纠结什么？“老板，每样都给我来点”~将素菜放进桶里，再浇上一勺红油，还未入口就已经垂涎欲滴！ Tips：将素菜串成一串，拿在手上，你就是街上最靓的仔~ 在不少丽水人的心中，卤味称得上是儿时最美的味道。食欲不振的夏天买上一份卤味，胃口瞬间就被激起来了。 看球赛的夜晚、煲电视剧的夜晚、跟朋友聚众侃大山的夜晚，或是一个人有点小确丧的夜晚……你都应该来一份~ 日出作，日落息，回家路上带点卤味，才是人间烟火气，人生真道理。 丽水的夜晚，心可以寂寞，但是嘴巴，绝对不行！ ▼ 丽水美食侦探x战三卤 【店名】战三卤 【地址】万地广场-1层（大润发出入口斜对面） 【营业时间】11:00-21:30 「丽水左耳网络文化传播有限公司」 推广.策划.设计.摄影 丽水美食侦探餐饮咨询平台，是左耳文化旗下的一个丽水美食IP，丽水美食爱好者聚集地。爱生活，爱美食。以不遗余力地发现美食为己任。 丽水美食侦探｜新媒体团队 新媒体推广、开业运营策划 线下活动组织、公众号代运营、美食测评等 |
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